1．幾個(gè)月寶寶可以吃螃蟹?

一歲以上的寶寶才可以吃蟹肉，并且需要適量。

具體分析：

1、1歲以?xún)?nèi)的寶寶是不建議食用蟹肉的。因?yàn)?歲以?xún)?nèi)的寶寶是以乳類(lèi)為主，6個(gè)月以?xún)?nèi)的寶寶最好是純母乳喂養(yǎng)，6個(gè)月開(kāi)始添加輔食后，也應(yīng)遵循由少到多、由細(xì)到粗、由稀到稠的原則，逐步適應(yīng)。

2、蟹肉的蛋白質(zhì)含量較高，對(duì)于1歲以?xún)?nèi)的寶寶的消化系統(tǒng)來(lái)說(shuō)有一定的負(fù)擔(dān)，容易引起消化不良的現(xiàn)象。1歲以上的寶寶如果食用蟹肉也一定要由少到多，適量而為。

3、開(kāi)始時(shí)最好是把蟹肉打成肉泥，放入粥中或爛面條中，量一定要少。寶寶吃完后要注意觀察有無(wú)出現(xiàn)蕁麻疹、發(fā)熱等過(guò)敏癥狀。

原因：

因?yàn)檫^(guò)敏反應(yīng)有可能立即發(fā)作，也有可能隔個(gè)一兩天才會(huì)出現(xiàn)，所以，不要過(guò)于頻繁的去給寶寶食用蟹肉，確定寶寶對(duì)于蟹肉確實(shí)沒(méi)有不良反應(yīng)后再適量的添加。

注意：

當(dāng)然，還有非常重要的一點(diǎn)，就是給寶寶食用的蟹肉一定要選擇新鮮的活螃蟹蒸熟的。

溫馨提示：

螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。如果寶寶沒(méi)有過(guò)敏癥狀，2歲的寶寶可以適當(dāng)、適量的少吃一些螃蟹了。但是不能多吃，因含蛋白質(zhì)較高，多吃不利于消化吸收。

2．幾個(gè)月寶寶可以吃螃蟹：螃蟹的吃法

古時(shí)吃螃蟹少不了“蟹八件”，包括小方桌、腰圓錘、長(zhǎng)柄斧、長(zhǎng)柄叉、圓頭剪、鑷子、釬子、小匙。如今吃螃蟹沒(méi)那么講究，赤手空拳上陣，拿起螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽，爽快利落。

現(xiàn)在螃蟹的吃法有以下幾個(gè)步驟：

1、松綁：

將捆綁大閘蟹的草繩剪斷。

2、伸腿：

用剪刀把蟹腳舒展開(kāi)來(lái)，幫蟹腳做舒展運(yùn)動(dòng)。

3、吃蟹腳：

用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一節(jié)蟹腳尖可充當(dāng)工具。先用蟹腳尖細(xì)的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來(lái)，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來(lái)。

4、吃蟹鉗：

將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開(kāi)，用勺舀出肉。最后的那只鉗子，技巧是剪開(kāi)兩邊，然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整地分開(kāi)了。

5、吃蟹黃：

吃蟹黃時(shí)是吃蟹的高潮。掀開(kāi)蟹殼，注意要從頭頂將蓋打開(kāi)，去掉蟹腮、蟹心、蟹胃和蟹腸后，如果是母蟹，就可以吃到味道鮮美的蟹黃，要是公蟹則可以吃到潔白的蟹膏。

6、捉拿“法?！保?/strong>

藏于蟹胃里的法海不能吃。把背殼拿掉，吃完蟹體上的黃、膏，就會(huì)露出一個(gè)圓錐形的薄膜，用蟹剪沿著錐底切下(用手輕輕撕開(kāi)薄膜)，取出、翻轉(zhuǎn)，使里向外，只要不破，便變成一個(gè)羅漢模樣的東西。有頭臉、身子，是坐著的，這就是傳說(shuō)中藏進(jìn)蟹殼里的“法?！绷?。

7、吃蟹身：

把蟹身掰成兩半，此時(shí)可見(jiàn)成絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來(lái)撕，就可以將蟹肉拆出。

吃蟹最好搭配黃酒，可以在里面放些姜絲話梅，取其暖胃消寒之意。或者在品完蟹后，來(lái)杯熱氣騰騰的姜茶，往姜茶中放入少量干紫蘇，一口下去溫中暖胃，可祛除蟹的寒氣。