1．嬰兒缺乏維生素a的癥狀

1、暗適應能力下降、夜盲、結(jié)膜干燥及干眼病，出現(xiàn)畢脫氏斑角膜軟化穿孔而致失明。

2、粘膜、上皮改變。

3、生長發(fā)育受阻 易患呼吸道感染。

4、味覺、嗅覺減弱，食欲下降。

5、頭發(fā)枯干、皮膚粗糙、毛囊角化，記憶力減退、心情煩躁及失眠。

2．嬰兒缺乏維生素a的原因

攝入不足：

母乳中的維生素A含量豐富，一般母乳喂養(yǎng)的小兒不會發(fā)生維生素A缺乏癥。故嬰兒時期，應提倡母乳喂養(yǎng)，人工喂養(yǎng)時，須給含脂肪的牛乳，嬰兒如果單靠煉乳、脫脂牛乳、豆?jié){、米粉等食品喂養(yǎng)，容易發(fā)生維生素A缺乏。

吸收減少：

維生素A缺乏可見于多種臨床情況，如吸收障礙綜合征、慢性腹瀉、慢性痢疾、慢性肝炎、膽道梗阻、膽囊纖維化、鉤蟲病、腸道感染等均可影響維生素A的吸收。

消耗增加：

當鋅攝入不足缺乏時，使維生素A不能利用而排出體外，造成維生素A缺乏。當小兒患結(jié)核、麻疹、水痘、肺炎以及高熱時，維生素A的消耗增加，如此時未予及時補充，則造成維生素A的血漿濃度降低。

利用障礙：

如小兒患有肝臟、腎臟、甲狀腺疾病、胰腺囊性纖維變性及蛋白-能量營養(yǎng)不良時將導致血漿中視黃醇結(jié)合蛋白(RBP)代謝異常，導致維生素A缺乏。

早產(chǎn)兒：

因肝內(nèi)維生素A貯存量不足，初生時脂肪的吸收能力又差、加上生長發(fā)育迅速，易發(fā)生維生素A缺乏癥。

3．維生素A的主要功能

1、構(gòu)成視覺細胞內(nèi)的感光物質(zhì)：即視網(wǎng)膜桿細胞中的視紫紅質(zhì)，缺乏維生素A可影響視紫紅質(zhì)的合成，導致暗光或弱光下的視力障礙、出現(xiàn)夜盲癥。

2、維持上皮細胞的完整性：維生素A缺乏時上皮細胞增生表層角化脫屑，皮脂腺及汗腺萎縮，防御病菌的能力降低，毛發(fā)枯槁，指甲變脆。

3、促進生長發(fā)育：維生素A促進硫酸軟骨素等黏多糖的合成，缺乏時會影響骨組織的生長發(fā)育。

4、對免疫功能的影響：維生素A是一種免疫刺激劑，缺乏時細胞免疫和體液免疫功能均下降，極易患呼吸道和消化道感染。

5、其他：如維生素A對維持生殖系統(tǒng)正常功能有一定作用;β胡蘿卜素能減輕卟啉病患兒對光的敏感性，從而減輕癥狀等。