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路易十四是波旁王朝的法國國王和納瓦拉國王，自號太陽王，在位長達72年3月18天。

路易十四在位這么久，統(tǒng)治時期自然做過許多大事，也有許多政績。然而與這些相比，路易十四留給今天人們的談資似乎更多的是他在自己重修的奢華的凡爾賽宮上演的一幕幕咋舌事件。

修建奢華凡爾賽

路易十四之所以修建凡爾賽宮，是因為他小時候經(jīng)歷過多次政變，路易認為大臣、貴族、巴黎的百姓對自己不忠誠，所以在掌握國家大權后毫不猶豫地把全國的政治中心轉移到了巴黎近郊的凡爾賽。

為了樹立自己的威信，讓天下人知道太陽王的與眾不同，路易十四把父親路易十三的行宮凡爾賽修建的金碧輝煌。

在宮殿內，路易十四專門打造了一個高級宴會廳：鏡廳。

鏡廳又稱鏡廊，這個走廊里有17面由483塊鏡片組成的落地鏡，換在今天，大家可能認為幾塊玻璃不值錢，可在當時，稀缺的玻璃比黃金還要貴重。路易十四一口氣把整個長廊裝滿玻璃鏡，絕對下了大血本。

鏡廳建好后，成了路易十四接見各國使節(jié)時專用的宮殿，也是他豪華晚宴的舉行場所。

打造歐洲頂級宴會

在如此奢華的鏡廳舉行的晚宴，自然也不能用俗品菜肴相稱。

當時法國最著名的廚師、最美味的饕餮都被擺上路易十四的餐桌。除此之外，路易十四使用的餐具都是金子做的，王公貴族則用鍍金的餐具。

用餐開始，宮中的總管高喊一聲："讓我們分享國王賜給的肉吧。"然后用一根金百合裝飾的單簧管吹出幾個音調，宣告晚宴正式開始。

五百多人的晚宴在金光閃閃的大廳靜悄悄的啟動，因為國王不喜歡吵鬧。

為了顯示富有，每天晚宴吃金子

即便餐具、樂器、飾品全是金色的，但路易十四還不滿足，他還要用更夸張的方法顯示自己的與眾不同：每次晚宴都要吃金箔。

路易十四一生都非常喜歡橘子，吃橘子做的菜，用橘子味道的香水。

橘子做的菜就成了展示路易財富最好的代表。

這道菜的名字叫做焦糖橘子。

做法就是把白糖融化，里面放上香草糖，當湯汁成了焦色時，快速淋到剝好皮的橘子上。等焦糖冷卻，橘子外面便有了一層脆脆的糖衣，最重要的一步即在焦糖橘子上點綴金箔作為裝飾。

焦糖橘子一口下去，滿嘴爆漿，再加上金箔的富貴氣息，完美的路易十四菜肴。

當然，宴會、吃飯只是形式，路易十四真正的目的是借此顯示自己的富有、震懾貴族的氣焰，讓他們服服帖帖地拜倒在太陽王的緊身褲與紅色高跟鞋下面。