1．粟米粉湯丸子湯

原料：粟米粉200g，精鹽少許。

制法：

1、 將粟米粉內(nèi)加入精鹽和水揉成粉團(tuán)，再用手搓成長(zhǎng)條，分成梧桐子大小的小丸子，放入盤(pán)內(nèi)，待用。

2、 鍋上火，加入適量清水，用旺火燒沸，將丸子下入鍋內(nèi)，文火煮至丸子逐個(gè)浮在水面后至熟即可。

特點(diǎn)：丸子鮮嫩，清淡適口。

功效：適用于胃陰虧虛所致嘔吐或干嘔、口干舌燥、胃中嘈雜不舒等癥。

2．陳皮鹵牛肉

原料：瘦牛肉、醬油、陳皮、蔥、姜、糖、醬油、水(2大匙)。

制法：

1、把陳皮用水稍微泡軟，蔥洗凈切斷;牛肉洗凈切成薄片，加醬油拌勻，腌10分鐘;

2、將腌好的牛肉一片一片放到熱油里，油炸到稍干一些;

3、把陳皮、蔥、姜先爆香，然后加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下;

4、把牛肉取出，放入拌好的鹵料，即陳皮、蔥、姜、醬油、糖，燉至鹵汁變干，即可食用。

特點(diǎn)：牛肉鮮嫩，開(kāi)胃

功效：瘦肉類(lèi)含有豐富的B族維生素，可助減輕懷孕早期的嘔吐癥狀，還可減輕精神疲勞等不適。姜和陳皮也有助于減輕孕媽咪的惡心感。治孕吐。

3．糯米甜藕

原料：干荷葉1張，糯米150克，藕3節(jié)，白糖150克，青梅適量。

制法：

1、先將藕洗凈并切斷一端，大約2、3厘米長(zhǎng);

2、再將糯米洗凈后裝進(jìn)每一個(gè)藕眼里，筷子捅實(shí)后用竹簽把藕節(jié)連上;

3、鍋里放水燒開(kāi)，把藕放在里面煮并蓋上荷葉，大約煮40分鐘后取出稍晾;

4、在炒鍋里放入清水并放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒;

5、將藕皮刮去，藕切成片后放入盤(pán)中澆上蜜汁，撒上青梅即成。

特點(diǎn)：甜潤(rùn)清香，黏而不膩

功效：具有補(bǔ)中益氣的功效，適合消化不良、食欲不佳的孕婦。

4．糖醋胡蘿卜

原料：胡蘿卜250g，白糖25g,米醋13g，精鹽、香油各適量。

制法：

1、 將胡蘿卜去根、葉，洗凈，用刀刮去皮，切成6cm長(zhǎng)的細(xì)絲。

2、 將胡蘿卜絲放小盆內(nèi)，撒上精鹽拌勻。

3、 把鹽漬的蘿卜絲用清水洗凈，瀝干水，放入碗內(nèi)，加入白糖、醋、香油拌勻放入盤(pán)內(nèi)即可。

特點(diǎn)：酸甜爽口，清淡。

功效：增進(jìn)食欲，緩解孕婦妊娠嘔吐，適合孕早期食用。

5．鹵鮮口蘑

原料：新鮮口蘑300克，雞湯50克，橄欖油10克，醬油5克，白糖5克，料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水淀粉適量。

制法：

1、先將口蘑清洗干凈，再切成片;

2、將蔥洗凈切段，姜洗凈切塊并拍裂;

3、在鍋里放油，燒熱后放蔥末、姜塊爆香，再放入醬油、料酒，加入雞湯、精鹽、味精、白糖;

4、燒開(kāi)后放入口蘑以小火燒3、4分鐘，改用旺火收汁，并放入些許水淀粉，汁掛勻后盛出即可。

特點(diǎn)：滑潤(rùn)鮮香。

功效：富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素、微量元素，有利于消化食物，幫助孕婦消除腹脹不適。

6．姜汁甘蔗露

原料：甘蔗1根，生姜50g。

制法：

1、 將甘蔗去皮、榨汁約1茶杯;生姜去皮洗凈、榨汁。

2、 將甘蔗汁、姜汁一同放入盅內(nèi)，隔水燉熱溫服。

特點(diǎn)：味甜，微有姜辣味。

功效：有健胃開(kāi)脾、下氣止嘔。適用于胃氣上逆的妊娠嘔吐。

7．椰汁奶糊

原料：椰汁1杯，鮮奶2杯，白糖200克，栗粉5湯匙，紅棗3枚，清水3杯。

制法：

1、把紅棗去核，椰汁和栗粉成漿。

2、把白糖、鮮奶、紅棗一起煮開(kāi)，慢慢地加入栗粉漿。

3、不停地?cái)嚢璩珊隣?，一直到開(kāi)，然后盛入碗中即可食用。

特點(diǎn)：香甜、滑嫩。

功效：孕吐常常會(huì)影響孕媽咪對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，富有蛋白質(zhì)和高熱量的椰汁奶糊則可幫助孕早期的媽咪吸收營(yíng)養(yǎng)。治孕吐。

8．綠豆粥

原料：綠豆50g，粳米250g，冰糖適量。

制法：

1、 將綠豆、粳米淘洗干凈。

2、 沙鍋內(nèi)放入適量清水，放入洗凈的綠豆、粳米，用旺火燒沸，轉(zhuǎn)用文火熬成粥，然后加入冰糖，攪拌均勻即可。

特點(diǎn)：香甜、粥稠。

功效：有清肝泄熱、和胃止嘔的功效?？煞乐螄I吐苦水或酸水或肝熱犯胃的妊娠嘔吐。

9．醋蛋湯

原料：雞蛋2個(gè)，白糖30g，米醋100g。

制法：

1、 將雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子攪勻，加入白糖、米醋調(diào)勻，待用。

2、 鍋置火上，加清水適量，用旺火煮沸，淋如調(diào)勻的雞蛋液，煮沸即可。

特點(diǎn)：酸甜可口、開(kāi)胃。

功效：此湯每日1次，連服3天，能有效緩解妊娠嘔吐。

10．健康小提示

早孕期間不吃生魚(yú)壽司、生牡蠣等食品，生海鮮(例如牡蠣、沒(méi)煮過(guò)的壽司)，未經(jīng)高溫消毒的牛奶或軟奶酪、肉醬，以及生的或半熟的肉類(lèi)和家禽都不應(yīng)出現(xiàn)在孕期飲食中。