1．檸檬鮭魚

準備材料：鮭魚300克，檸檬150克，鹽和油少許。

制作方法：

1.將鮭魚用鹽腌漬，放入燒熱的鍋中，用少許油煎熟。

2，食用時淋上檸檬汁即可。

營養(yǎng)分析： 這樣一道懷孕23周飲食推薦檸檬鮭魚給孕婦帶來的營養(yǎng)是非常豐富的，具體說來有蛋白質60.6克，脂肪48.3克，糖12.5克，纖維0.2克。

深海魚類，包括鮭魚、老虎斑、小黃魚等都是富含脂肪而且營養(yǎng)豐富的。食用這些可以幫助懷孕23周胎兒的腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)展。

2．芡實赤小豆田雞湯

準備材料：瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大，2-3只)芡實1兩，赤小豆2兩，陳皮一小片。

制作方法：

1、將所有材料洗凈備好 陳皮用水泡軟，刮掉里面的軟囊備用

2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘后取出洗凈血污。

3、將所有材料放入鍋中，注入八分水，用大火煲滾20分鐘后，再轉小火煲2--2.5小時，調味即可飲用。

營養(yǎng)分析：此款湯水富含微量元素，有利于胎兒身體發(fā)育。另外，此湯有補虛利水的作用，對懷孕23周有些水腫的孕媽媽非常好的。

3．蔥油鯉魚

準備材料：鮮鯉魚、精鹽、味精、料酒、蔥姜、香菜梗、胡椒粉、醬油

制作方法：

1、鮮鯉魚刮去鱗，去掉鰓和內臟，用清水洗凈;

2、洗凈的鯉魚以1 厘米刀距打上柳葉花刀，深至刺骨;

3、將鯉魚焯水，控凈水分，放魚池盤內，撒上精鹽、味精、料酒略腌，再散放入蔥姜絲;

4、將魚放籠屜內蒸至嫩熟，取出潷凈湯汁，撒上洗凈的香菜梗;

5、 炒勺加香油，入蔥段煸炸，待蔥段焦黃時撈出不用，隨即放入胡椒粉攪勺，再倒入醬油一烹，均勻地澆在魚身上即成。

營養(yǎng)分析：鯉魚含豐富優(yōu)質蛋白，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。蔥油鯉魚是孕期的一款好食譜。

4．番茄汁茭白羹

準備材料：茭白、番茄、鮮湯、料酒、鹽、白糖、味精

制作方法：

1、茭白去殼去皮洗凈，在菜板上拍松，切成長條備用;

2、番茄洗凈，切瓣;

3、將植物油倒入鍋中，旺火燒至七成熱，下茭白炸至淡黃色，撈出瀝干待用;

4、鍋中留少許油，將油燒熱，放入番茄醬煸炒，加入鮮湯、料酒、鹽、白糖，煮開;

5、然后放入番茄瓣和炸過的茭白，加蓋用小火燜燒至湯汁濃稠，用味精調味即可。

營養(yǎng)分析：茭白具有利尿止渴、解酒的作用;番茄有健胃消食、降低血壓的功效;此羹重在清熱解、利尿降壓，對高血壓、水腫癥等癥有輔助療效。

5．健康小提示

蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素，它們可以提高機體抵抗力，加強新陳代謝，還具有解毒利尿等作用。懷孕23周的準媽媽每天不應忘記進食蔬菜和水果。另，孕23周的孕媽媽應該少吃或不吃難消化和易脹氣的食物如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等，以免引起腹脹，使血液回流不暢，加重水腫。