1.胡蘿卜+蘿卜
有些媽媽會在做輔食時,將胡蘿卜與其他種類的蘿卜做成泥給寶寶吃,以為同樣是蘿卜,加在一起營養(yǎng)更加豐富。其實,胡蘿卜和其他蘿卜是不能一起食用。因為胡蘿卜中含有一種酵素,能破壞維生素C,與其他蘿卜同食,易將維生素C都破壞掉。
2.竹筍+豆腐
竹筍內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、胡蘿卜素等物質(zhì),有助于腸道蠕動。豆腐也富含植物蛋白、鈣等元素,對寶寶的發(fā)育也十分有利。但是二者同食卻是不可取的,它們會破壞彼此的營養(yǎng)元素,過多食用,還會產(chǎn)生結(jié)石。
3.韭菜+菠菜
韭菜溫陽補腎,菠菜蛋白質(zhì)豐富,但二者都屬于流食性蔬菜,有促進(jìn)潤腸通便的作用。如果一起食用過多,會造成寶寶腹瀉等后果。
4.豬肝+番茄
豬肝補血,番茄補充維生素C、有助于促進(jìn)寶寶新陳代謝。經(jīng)常有家長制作番茄豬肝泥,或做成湯給寶寶吃,殊不知,這樣做營養(yǎng)會流失大半。因為西紅柿在加熱后易使維C流失,豬肝中的銅和鐵元素更加會加快其維C流失,使西紅柿失去營養(yǎng)價值。媽媽在喂食時,要將二者錯開,以防喪失營養(yǎng)。
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