1．維生素b2食物排行：動物肝臟

動物中以動物肝臟含維生素B2最多。

動物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。

2．維生素b2食物排行：菌類

每100克北京口蘑含維生素B2為2.53毫克，香菇為1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可達7.09毫克。

小貼士：

除此之外，海帶和紫菜中的維生素B2分別為每100克0.36毫克和2.07毫克。這個含量也是相當可觀的，也可以適當多吃一些。

3．維生素b2食物排行：糧食

小米和黃玉米每100克含維生素B2分別為0.12毫克和0.14毫克，可以作為維生素B2的補充來源。另外，酵母中維生素B2含量很高，每100克達3.6毫克。

小貼士：

糧食當中維生素b2主要存在于谷物的皮、殼當中，因為在糧食加工過程中大部分都會流失掉。因此當人們食用時，就導致了人體無法從食物中獲取足夠的維生素b2，這就是大多數(shù)人都處于缺乏維生素b2狀態(tài)的主要原因。所以知秀網(wǎng)小編建議大家應該多食用一些粗糧，不要吃的太過精細，導致人體不能吸收更多的營養(yǎng)成分。

4．維生素b2食物排行：植物性食物

黃豆、花生和綠葉中含維生素B2較多。

每100克黃豆含維生素B2為0.25毫克，青豆為0.24毫克，蕓豆為0.25毫克，蠶豆(去皮)為0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2為0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克綠葉菜也可得到相當數(shù)量的維生素B2。