1.香蕉藕粉羹
原料:香蕉25克,牛奶20克,白糖5克,藕粉5克,清水適量。
做法:將香蕉剝?nèi)ネ馄ず笥玫肚谐尚∑?,藕粉用少許清水調(diào)好待用,將牛奶倒入鍋內(nèi),兌入少量清水,置火上燒開,然后加入香蕉片、白糖;再燒開后,將調(diào)好的藕粉徐徐倒入鍋內(nèi)攪勻,開鍋后離火冷卻即成。
功效:蓮藕性寒,能開胃健脾,清熱涼血,對(duì)于食欲不振有很好的療效;香蕉有清熱涼血,生津解渴、潤腸通便的功效,因此這道食物非常適合寶寶夏季食用。
2.荷葉冬瓜粥
原料:荷葉兩片,冬瓜250克,粳米30克,白糖適量。
做法:先將荷葉清洗干凈放入鍋中加水熬煮成湯,然后把切成塊狀的冬瓜和粳米放入一起熬煮,一個(gè)小時(shí)后加白糖即可食用。
功效:冬瓜有清熱生津、利水止渴的功效,荷葉能夠清熱解暑,搭配一起熬粥食用可以幫寶寶有效調(diào)節(jié)體溫,增加食欲。
3.山藥蓮子粥
原料:山藥50克左右,蓮子20~30克。
做法:取適量的新鮮山藥和蓮子,碾碎后給寶寶煲粥喝,適合6個(gè)月以上的寶寶食用。如果是干的蓮子可磨成粉,再用米湯調(diào)成糊來喂給寶寶吃。
功效:山藥蓮子粥能夠健脾胃,能夠有效改善寶寶消化不良的癥狀。
4.紅豆粥
原料:大米50克,紅小豆15克,紅糖適量,糖桂花少許。
做法:將紅小豆與大米分別淘洗干凈。紅小豆放入鍋內(nèi)加入適量清水,燒開并煮至爛熟,再加入大米一起煮。用大火燒沸后,轉(zhuǎn)用小火,煮至黏稠為止。在粥內(nèi)加入適量紅糖,燒開盛入碗內(nèi),撒上少許糖桂花即可。
功效:這款粥色澤紅潤,香甜爽口,誘人食欲,很受小寶寶歡迎。紅小豆含豐富的蛋白質(zhì)、賴氨酸,能夠促進(jìn)大腦發(fā)育,熬成粥食用還能和胃滋陰,養(yǎng)血補(bǔ)血。
5.蠶繭山豆粥
原料:蠶繭10只,紅棗10個(gè),山藥30克,糯米30克,白糖適量。
做法:先將用料清洗干凈,然后把蠶繭放入鍋中加水熬煮成湯,再將紅棗、粳米一起放入鍋中煮成稀粥。
功效:蠶繭止渴解毒消暑,山藥、紅棗健脾和胃,寶寶喝此粥可以提高免疫力,增強(qiáng)對(duì)高溫環(huán)境的適應(yīng)能力。
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