中國栽培梨的面積僅次于蘋果，梨既好吃又有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，那么如何栽培梨樹呢?種梨樹要注意什么呢?下面知秀網(wǎng)小編就為大家?guī)碓敿?xì)的介紹，一起來看看吧!

物候期

梨樹因分布范圍廣，因而物候期差別很大。就開花期而言，四川會理，梨樹一般于2月上中旬開花，吉林延邊5月中旬開花;鴨梨在湖南長沙于3月上旬開花，酥梨在碭山縣4月上旬開花，遼寧北鎮(zhèn)在5月上旬開花，各地花期相差近兩個(gè)月。

同一地區(qū)栽培的梨樹，因種類、品種不同，物候期也有差異，從芽萌動到開花，秋子梨類品種最早，白梨類品種稍晚，沙梨類品種晚于白梨類，而以西洋梨品種為最晚，變動范圍約為10天左右。

花期管理

梨樹花期管理很重要，有花才有果，梨樹花期管理不當(dāng)，或放任不管，易造成滿樹花、半樹果的現(xiàn)象，坐果率低，經(jīng)濟(jì)效益低，采用如下方法加強(qiáng)梨樹花期管理，可以提高坐果率，提高果實(shí)品質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)效益。

花前追肥

花前期追肥可提高花芽質(zhì)量，并滿足開花所消耗的營養(yǎng)，提高坐果率?？捎诨ㄇ鞍雮€(gè)月施入以復(fù)合肥為主的速效肥，一般成年樹每株0.5-1千克，樹勢弱的樹可加1-2千克尿素，施肥量應(yīng)占全年的10-15%。

花前復(fù)剪

對修剪過輕，留花量較多的梨樹應(yīng)進(jìn)行復(fù)剪，主要是疏除細(xì)弱枝，病枯枝，過密枝，調(diào)節(jié)果樹負(fù)載量，根據(jù)留果量確定留花量，一般留花量應(yīng)比預(yù)留果量多1-2倍，每個(gè)果臺只留1個(gè)花芽，疏除過多的花芽，對修剪反應(yīng)不敏感的不易成花的品種因生長枝甩放形成的一串花芽，要適當(dāng)短截，即可使結(jié)果枝靠近主干，又可促發(fā)生長枝，為以后結(jié)果做準(zhǔn)備。

疏花和人工授粉

梨樹花芽為復(fù)合芽，每花序多達(dá)5-18朵花、開花消耗樹體大量營養(yǎng)，疏除多余的花，可使樹體營養(yǎng)供應(yīng)集中，提高坐果率，在花序分離時(shí)即可疏花，每個(gè)花序留1-2朵邊花。

對自花結(jié)實(shí)率較低的品種，應(yīng)當(dāng)配置好授粉樹，未配置好授粉品種的，應(yīng)人工授粉，人工授粉應(yīng)在授粉前2-3天采集適宜授粉的品種成年樹上充分膨大的花蕾或剛剛開放的花朵，采取花藥，烘干出粉，集中人力于始盛花期人工點(diǎn)授。

花期噴硼

硼能促進(jìn)花粉管的萌發(fā)與伸長，促進(jìn)樹體內(nèi)糖分的運(yùn)輸，花期噴硼能提高梨樹的坐果率，可于花開25%和75%時(shí)各噴1次0.3-0.5%的硼砂(酸)溶液，加0.3-0.5%的尿素，開花需要大量磷、鉀元素加噴或單噴0.3%的磷酸二氫鉀溶液，也可提高坐果率。

花期防霜凍

梨樹開花早，花期多在晚霜前，極易受晚霜危害，梨花受凍后，雌花蕊變褐，干縮，開花而不能坐果，防霜的辦法有以下幾種：

一、花前灌水，能降低地溫，延緩根系活動，推遲花期，減輕或避免晚霜的危害。

二、樹干涂白，花前涂白樹干，可使樹體溫度上升緩慢延遲花期3-5天，避免或減輕霜凍危害。

三、熏煙防霜，熏煙能減少土壤熱量的輻射散發(fā)，起到保濕效果，同時(shí)煙粒能吸收濕氣，使水汽凝成液體而放出熱量，提高地溫，減輕或避免霜害。

花期應(yīng)當(dāng)收聽當(dāng)?shù)氐奶鞖忸A(yù)報(bào)。當(dāng)氣溫有可能降到-2℃時(shí)就要防霜，常用的熏煙材料有鋸末、秸稈、柴草、樹葉等，分層交錯(cuò)堆放，中間插上引火物，以利點(diǎn)火出煙，熏煙前要組織好人力分片專人值班，在距地1米處掛一溫度計(jì)，定時(shí)記載溫度，若凌晨溫度驟然降至0℃時(shí)就應(yīng)點(diǎn)火熏煙，點(diǎn)火時(shí)統(tǒng)一號令同時(shí)進(jìn)行，點(diǎn)火后要注意防止燃起火苗，盡量使其冒出濃煙，并注意不要灼傷樹體枝干。

也可利用防霜煙霧劑防霜，其配方常用的是硝酸銨20-30%，鋸末50-60%，廢柴油10%，細(xì)煤粉10%，硝酸銨、鋸末、煤粉越細(xì)越好，按比例配好后，裝入鐵筒內(nèi)，用時(shí)點(diǎn)燃，每畝用量2-2.5千克，注意應(yīng)放在上風(fēng)頭。

修剪方法

要科學(xué)地進(jìn)行梨樹修剪，就必須掌握這幾個(gè)原則。即“有形不死，無形不亂，因樹修剪，隨樹作形”、“統(tǒng)籌兼顧，長遠(yuǎn)規(guī)劃，均衡樹勢，從屬分明”、“以輕為主，輕重結(jié)合，靈活掌握”、“抑強(qiáng)扶弱，正確促控，合理用光，枝組健壯”。

要有利于健壯樹勢，有利于提早結(jié)果，有利于豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，有利于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品，有利于梨園長期的經(jīng)濟(jì)效益，并能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件。在以上原則基礎(chǔ)上，還必須依據(jù)下列因素，即做到“五個(gè)依據(jù)”才能發(fā)揮修剪的應(yīng)有作用。

依據(jù)品種特性

品種不同，生長結(jié)果習(xí)性也不盡相同，修剪方法也不同。如韓國砂梨黃金、水晶、新高、圓黃、華山、南水、鮮黃、秋黃等品種，幼樹期間大多以腋花芽結(jié)果為主，修剪時(shí)要用短截的方法來促發(fā)新梢，以盡快形成較大的枝葉量，提高產(chǎn)量。

西洋品種梨的花芽大多在頂芽上，為早期結(jié)果并盡快的形成較大的樹體結(jié)構(gòu)，修剪時(shí)要減少短截的數(shù)量，多留頂花芽結(jié)果。我國梨樹新品種綠寶石、七月酥、瑪瑙等，形成腋花芽不容易，主要以短枝結(jié)果為主，修剪時(shí)要多緩放，以盡快形成較多的花芽，結(jié)果以后要對除延長枝以外的枝及時(shí)進(jìn)行回縮，以防止結(jié)果部位外移，造成內(nèi)膛空虛，后期產(chǎn)量下降。

依據(jù)樹齡和樹勢

梨樹幼樹的修剪要輕剪長放，多行拉枝、摘心、緩放、短截等技術(shù)措施，少用疏除、回縮等。進(jìn)入結(jié)果期以后要多用疏除、回縮等剪法，少用緩放、拉枝等。衰老期為了延長結(jié)果年限，要多用回縮更新的剪法，恢復(fù)樹勢。

樹勢較旺的可以采用環(huán)剝、環(huán)割，并少短截多疏除;樹勢較弱的要多采用短截、回縮等技術(shù)手段，少用緩放、疏除等剪法。判斷樹勢的強(qiáng)弱要依據(jù)一年生的生長量和健壯情況，夏梢的數(shù)量和長度，以及芽的飽滿情況來進(jìn)行。

樹勢較強(qiáng)的樹，一般芽大而飽滿，顏色光亮，枝條皮層厚，色亮，皮孔大而突出，中間髓心小而充實(shí)，這種情況的就是樹勢健壯的表現(xiàn)。樹勢弱的表現(xiàn)是，枝條弱而細(xì)，芽小而秕，皮薄，抽生的新梢短，這種情況的就是樹勢弱的表現(xiàn)。

依據(jù)地力和環(huán)境條件

地力較好的地塊，樹勢一般較旺，所以要多行緩勢修剪。所謂的“緩勢修剪”，就是采取減緩樹體長勢的剪法，即多用拉枝、緩放、疏枝、環(huán)剝、環(huán)割、目傷、摘心、絞縊等技術(shù)措施。地力較差的地塊，一般樹勢較弱，應(yīng)多采用促勢修剪。所謂的“促勢修剪”就是采取促進(jìn)樹體長勢的剪法，即多用短截、回縮，少用拉枝、緩放，以及其他緩勢修剪的方法。

地力較好的地塊一般應(yīng)定干較高一點(diǎn)，以70~80cm為宜，主枝數(shù)應(yīng)少一點(diǎn)，層間距適當(dāng)大一點(diǎn)，一般在80~100cm的范圍內(nèi)。地力較差的地塊一般應(yīng)定干較低一點(diǎn)，以50~60cm為宜，層間距小一點(diǎn)，一般在50~60cm的范圍內(nèi)。另外還要考慮到氣候、密度、砧木、病蟲的防治等條件，來具體確定修剪方法。

比如在山東省的膠東地區(qū)有一半的年份出現(xiàn)晚霜危害，幼樹的修剪就必須保留背上枝，培養(yǎng)成小型結(jié)果枝組，即使不用來結(jié)果，也必須保留。因?yàn)閾?jù)我們多年調(diào)查，一般的年份在4月下旬發(fā)生晚霜，而在葉片下的幼果一般很少發(fā)生凍害。相同條件下，修剪時(shí)保留背上枝并重截的，一般在翌年發(fā)2~3個(gè)枝條，且葉片大而厚，較好的保護(hù)了下部果實(shí)不受晚霜危害。

依據(jù)修剪反應(yīng)

修剪反應(yīng)是果樹修剪的重要依據(jù)，也是判斷修剪是否正確的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。修剪反應(yīng)一般從兩個(gè)方面來看。

一是看局部反應(yīng)，即某一枝條短截或回縮后，在剪口下看萌芽、抽枝、結(jié)果、花芽形成的表現(xiàn)，這就是局部反應(yīng)。

二是看整體反應(yīng)，修剪后看全樹總的生長量，新梢長度，枝條的成熟度、密度、花芽形成的多少、果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量，則為整體反應(yīng)。依據(jù)修剪反應(yīng)來明確修剪方法及技術(shù)措施、修剪的輕重程度，就可以進(jìn)行正確的修剪。

依據(jù)管理水平

梨樹的整形修剪必須與管理水平相結(jié)合，整形修剪的作用在管理好的梨園能得到很好的體現(xiàn)。不同的栽培模式需要不同的整形修剪的方法，修剪的輕重的程度也不盡相同。如密植園片則需要較小的冠徑和較矮的樹冠，稀植的園片則需要較大樹冠和較大的冠徑?？傊?，只要根據(jù)不同的條件來進(jìn)行不同的整形修剪，就會達(dá)到較好的結(jié)果。