1．寶寶吃大豆油好嗎

寶寶是可以吃大豆油的，寶寶吃大豆油也有不少好處。

1、原因分析：

食用油一般可分為植物油和動物油。動物油中富含飽和脂肪酸，不宜過量攝入。植物油（棕櫚油除外）中不飽和脂肪酸含量更高，且富含維生素E，更有益于健康。因此，寶寶專用食用油應(yīng)選用植物油，而大豆油正是植物油之一，所以寶寶是可以吃的。

2、溫馨提示：

很多媽媽選擇價格相對昂貴的核桃油、橄欖油等長期給寶寶烹飪輔食，其實，昂貴并不代表最好，單一并不能保證全面。所以，最好是各種植物油輪換著給寶寶吃，才能讓寶寶攝取全面的營養(yǎng)。

2．寶寶吃大豆油的好處

1、大豆油里面的亞油酸可以降低血清中的膽固醇含量，將人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少心腦血管疾病的發(fā)生率。

2、大豆油里面的維生素D是天然的美容成分，可以延緩人體衰老，保護(hù)皮膚，還可以增強(qiáng)人們的抵抗力。

3、大豆油還有其他食用油沒有具有的功效，可以驅(qū)蟲潤腸、解毒殺蟲。

4、經(jīng)常吃大豆油還可以促進(jìn)大腦、神經(jīng)的生長發(fā)育，提高記憶力。

3．寶寶吃大豆油的營養(yǎng)價值

大豆油含棕櫚酸、硬脂酸、花生的功效與作用酸、油酸、亞油酸、亞麻油酸以及多量的維生素E、維生素D、維生素A、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵和豐富的卵磷脂的功效與作用，消化吸收率高達(dá)98%，具有很高的營養(yǎng)價值和食療保健功效。

1、大豆油含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血膽固醇的作用，在一定程度上可以預(yù)防心血管疾??；

2、大豆油豆油不含致癌物質(zhì)黃曲霉素和膽固醇，對機(jī)體有保護(hù)作用；

3、大豆油中的豆類磷脂，有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長，但是豆油食用過多對心腦血管還是會有一定影響，而且容易發(fā)胖。

4．寶寶吃大豆油的做法

1、可以用來炒菜：

大豆油可以用在蔬菜、肉類的烹飪方面，特別是炒菜的時候加入大豆油，可以調(diào)試出不一樣的香味。

2、可以用于涼拌：

大豆油可以直接用于涼拌，但最好還是加熱后再用。應(yīng)該注意的是，大豆油應(yīng)避免經(jīng)高溫加熱后的油反復(fù)使用。

3、可以加入濃湯中調(diào)味：

豆油含磷脂較多，用魚肉或肉骨頭熬湯時，加入適量豆油可熬出濃厚的白湯，非常誘人。但豆油的大豆味較濃，往往會影響湯的味道，如果在豆油加熱后投入蔥花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但湯的顏色也會因此而變深。