1．改善秋燥

秋天氣候干燥，許多朋友會出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀。秋天也是“流感”的高發(fā)季節(jié)，媽媽不免為寶寶的健康擔(dān)心。南瓜所含的胡蘿卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)為維生素A，另外南瓜還含有豐富的維生素E，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長發(fā)育維持正常的健康狀態(tài)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對改善秋燥癥狀大有裨益。

2．驅(qū)蟲

秋天吃南瓜或者南瓜子，也有利于兒童蛔蟲、絳蟲病等的治療，可以起到驅(qū)蟲的作用。

3．明目

南瓜是富含β胡蘿卜素的果蔬之一，這種營養(yǎng)素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能增強(qiáng)眼睛在昏暗環(huán)境下的視野清晰度。哈佛大學(xué)研究顯示，維生素A也能延遲視網(wǎng)膜色素變性所引發(fā)的視網(wǎng)膜功能下降。此外，維生素A還有助于形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。

4．幫助斷奶

南瓜因?yàn)槭蔷S生素A的主要供給源，含有豐富的糖分，營養(yǎng)價(jià)值較高，且較容易消化吸收，所以常用于斷奶食物的制作，除做成湯、糊外，還可煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。