1．止咳

平時蒸柚子肉時可以加入適量的食用鹽，蒸好以后能起到止咳化痰的重要功效，因為柚子肉中含有一些天然的止咳成分，它們經(jīng)過蒸制以后能讓功效得到更好的發(fā)揮。能讓人們的久咳不止和咳嗽痰多癥狀很快好轉(zhuǎn)。

2．清熱化痰

蒸柚子肉就是把柚子分成塊狀以后連皮一起入鍋蒸制，在蒸制的過程中，柚子皮中的芳香油會直接浸入到柚子肉中，這種物質(zhì)與柚子肉的營養(yǎng)成分一起，能被人體吸收和利用，可以清除身體內(nèi)的熱毒，預(yù)防多種上火癥狀的發(fā)生，同時也能稀釋痰液，加快氣管中痰液的排出，對咳嗽氣喘和氣管炎等癥都有很好的調(diào)理作用。

3．美容

平時蒸柚子肉時還可以把它與蜂蜜一起蒸制，雖然蜂蜜甜的，但它與柚子肉一起蒸制以后，口感會發(fā)苦，但是美容功效特別出色，不但能滋養(yǎng)皮膚還能清理身體內(nèi)積存的毒素，也能淡化色斑，能讓人們的皮膚變白嫩細(xì)滑而有彈性。

4．蒸柚子的做法

1、食材：

柚子一個，冰糖適量，蜂蜜適量。

2、做法：

（1）柚子削頂，平削。

（2）鮮柚的肉剝離出來，挖去柚子皮的白瓤。柚子皮要是整的。

（3）把冰糖搗碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。

（4）隔水蒸至爛熟，大概15-20分鐘后出鍋，即可加蜜糖食用。每日早晚各食一匙。有止咳化痰下氣的功效。