1．寶寶多大可以吃人參果?

3歲以上

寶寶3歲以后，消化能力，抵抗能力都變好了，由于人參果本身就不存在太大禁忌，因此小孩子還是可以吃的。但是人參果屬溫性，且很補(bǔ)，吃多了怕小孩子受不了，引起流鼻血。因此給小孩子吃人參果記得一定要適量。而且注意一定要給孩子吃熟透了的人參果，那些表皮有傷痕，看上去水分全無(wú)以及帶有異味的人參果不能給寶寶吃。

2．寶寶吃人參果的好處

1、預(yù)防腫瘤：

人參果具有預(yù)防腫瘤的作用。人參果中維生素C、B1、B2以及胡蘿卜素含量特別豐富。維生素對(duì)預(yù)防腫瘤的作用已經(jīng)引起醫(yī)學(xué)專家的關(guān)注，并提出維生素C可預(yù)防腫瘤的論點(diǎn)。維生素C還能軟化血管，刺激造血功能，增強(qiáng)機(jī)體抗感染能力，用于防治壞血病、各種急性傳染病、肝膽疾病以及過(guò)敏性疾病等，均有較好的療效。所以常吃人參果可以起到防癌抗癌的作用。

2、增加食欲：

人參果具有增加食欲的作用，它可以加強(qiáng)腸胃的吸收功能，是非常不錯(cuò)的保健佳品。

3、生津止渴：

人參果具有生津止渴的作用。人參果內(nèi)含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，在夏季淡熱的時(shí)候或咽喉干燥的時(shí)候都可以食用人參果來(lái)解渴。

4、增強(qiáng)免疫力：

人參果可以提高機(jī)體免疫功能。人參果所含的硒，均為有機(jī)硒，具有增強(qiáng)免疫力的作用。

5、保護(hù)心血管：

人參果具有保護(hù)心血管的作用。人參果所富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素，其硒元素含量非常高。硒元素是一種強(qiáng)氧化劑，能維持機(jī)體正常的生理功能，激活人體細(xì)胞，保護(hù)心血管等臟器。

6、改善神經(jīng)衰弱：

常吃人參果還能改善神經(jīng)衰弱、失眠、頭昏等癥狀。

3．寶寶吃人參果注意事項(xiàng)

1、小寶寶不宜食用：

人參果果肉比較硬，不適合小寶寶食用。

2、糖尿病患者不宜食用：

人參果有高糖和低糖之分，因?yàn)槠胀ǖ娜藚⒐蚝橇康?，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品種人參果，其含糖可高達(dá)6%-9%。假如是有妊娠糖尿病的以及體重增長(zhǎng)過(guò)快的孕婦，需仔細(xì)辨別食用。

特別提醒：

糖尿病人應(yīng)吃低糖人參果，不宜多吃甜味人參果，可以將人參果做一些營(yíng)養(yǎng)的湯或粥。一般體質(zhì)的朋友也最好盡量少吃高糖的人參果，選擇低糖的。

3、食用禁忌：

不要挑選表皮帶有傷痕、看上去水分全無(wú)以及帶有異味的人參果。這類人參果都是不好的。在將其作為水果食用時(shí)，需注意選用完全熟透了的人參果。

4．寶寶人參果怎么吃好

人參果炒肉片

1、食材：

豬里脊肉200g、人參果2個(gè)、淀粉1湯匙、鹽2g、姜、蔥末少許、料酒1湯匙、食用油20ml。

2、做法：

(1)人參果洗凈切片。

(2)豬里脊肉洗凈切片，用淀粉和少許的食用油腌制5分鐘。

(3)熱鍋涼油將肉片滑油，出鍋控油，鍋中留少許底油，放姜、蔥末熗鍋，再放肉片，加調(diào)料，最后放人參果，勾淀粉薄芡出鍋即可。

什錦人參果

1、食材：

人參果200g、蓮子適量、薏米適量、葡萄干適量、青梅適量、京糕適量。

2、做法：

(1)先將人參果洗凈褪皮，和蓮子(去心)。薏米一起上籠蒸熟。

(2)葡萄干也洗凈略蒸。

(3)把青梅、京糕切成小丁，后用水化開(kāi)冰糖，濾除雜質(zhì)，放入已蒸熟的人參果里和青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄干等，燒開(kāi)后略加團(tuán)粉勾芡，即可裝湯盆上桌。