1.山楂粥
1、食材:
山楂粥20克、米30克。
2、做法:
粳米洗凈,泡半小時(shí),加適量水,煮開(kāi)后小火慢燉,在粥快要熟時(shí)放入山楂,煮至粥爛軟即可。
3、小貼士:
山棗較酸,如果寶寶怕酸,可放入適量蜂蜜調(diào)味,注意寶寶一歲以前不宜吃蜂蜜。
2.山藥蓮子粥
1、食材:
山藥50克、蓮子20-30克、米30克。
2、做法:
蓮子提前泡好待用,米洗凈泡半小時(shí);砂鍋加適量水,放米、蓮子大火煮開(kāi),小火慢燉;在煮粥的時(shí)間將山藥清理干凈,切小粒,待粥快熟時(shí)放入;煮至粥爛軟即可食用。
3、小貼士:
如果寶寶年齡較小,可用干山藥,將山藥和蓮子磨成粉,然后調(diào)成糊糊給寶寶吃。
3.橘皮粥
1、食材:
大米、銀耳、橘皮、橘肉、枸杞。
2、做法:
將大米洗凈,將銀耳泡發(fā)好后切細(xì);取半個(gè)橘子的皮,去白絡(luò),清水浸泡片刻后切成洗絲;大米煮滾開(kāi)后放橘皮,放發(fā)好的銀耳,轉(zhuǎn)文火熬30到45分鐘;最后加入枸杞、果肉、即可。
4.蓮子紅茶粥
1、食材:
粳米100克、淮山50克、蓮子15個(gè)、紅茶包1個(gè)、冰糖適量。
2、做法:
淮山洗凈,去皮,切成小塊。粳米、蓮子洗凈。將清水放進(jìn)鍋中,放入紅茶包和蓮子,大火煮沸。然后放入粳米、淮山煮成粥,最后調(diào)入冰糖即可。
3、小貼士:
中醫(yī)認(rèn)為,蓮子有益心補(bǔ)腎、健脾止瀉、固精安神的作用?;瓷街泻械亩嗵堑鞍壮煞值恼骋嘿|(zhì)、消化酵素等,可預(yù)防心血管脂肪沉積,有助于胃腸的消化和吸收。本品可溫胃健脾,最適合因脾陽(yáng)不足而引起的消化不良的小兒食用。
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