1．薏米紅豆粥

1、食材：

薏米100克，赤小豆50克。

2、做法：

準備好材料，先用溫水泡1個小時。泡好后，清洗干凈，放進煮鍋里，加入材料5倍的水，煮40分鐘就可以了。

3、功效：

薏米與紅豆是最好的搭配方式，紅豆可益氣補血，利水消腫；薏仁可健脾利水，清熱排膿。用薏米與紅豆煮出來的粥不僅可以去濕，而且還有美容減肥的功效。

2．紅豆黑米祛濕粥

1、食材：

紅棗、紅豆、花生、黑米、紅糖。

2、做法：

把提前浸泡好的紅棗、紅豆、花生、黑米，放入砂鍋加水熬煮1個小時后加入紅糖調味即可。

3、功效：

紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

3．薏米綠豆粥

1、食材：

薏米50克，綠豆20克，薄荷5克，白糖適量。

2、做法：

薄荷輕煎取汁，再煮薏米、綠豆，粥成后加入薄荷汁再煮兩沸，加白糖即可食用。

3、功效：

清熱利濕，疏肝利膽。綠豆粥最明顯的功效就是，可消暑解毒，清熱除煩。夏天暑熱難耐，或容易上火的人，可常喝綠豆粥。綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。

4．荷葉粥

1、食材：

荷葉3克、米50克。

2、做法：

白米洗凈后放入藥材，加適量水以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛。

3、功效：

荷葉清熱、消暑、利水，有輔助降血壓、降血脂的食療功效。中伏時天氣悶熱，胖人更容易上火，荷葉粥有清熱祛暑的作用。伏天里喝碗利水祛濕的荷葉粥，是胖人健康度夏的不錯選擇。