1．排汗排毒

在伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、濕氣驅(qū)除。

2．暖胃生津

夏天，冷飲、空調(diào)很容易給腸胃帶來健康問題。冷飲容易刺激胃腸，造成消化道功能紊亂，而空調(diào)則可能會帶來全身肌肉關(guān)節(jié)疼痛，甚至得上“空調(diào)脖，夏天吃羊肉有暖胃生津的功效。

3．溫陽散寒

許多人覺得夏天吃羊肉可能會上火，其實(shí)并非如此。國家公共營養(yǎng)師王敏王敏說，夏天是人體消耗最大，也是一年中人體代謝最旺、營養(yǎng)消耗最多的季節(jié)，所以夏天吃羊肉同樣有很多好處。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說，“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”。體質(zhì)虛寒的人夏季宜多吃溫陽的食物。羊肉味甘、性溫，夏天適量吃羊肉，可溫?zé)嵘眢w，祛除寒氣。此外，夏季人們愛吃些生冷寒涼食物，容易把寒氣積存在體內(nèi)，讓脾胃受寒，腸道受損。所以三伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，起到冬病夏治的功效。

4．增強(qiáng)體質(zhì)

在中國古代，老百姓就有吃“三伏羊”的說法，“夏天吃伏羊，健康又壯陽”，中醫(yī)也認(rèn)為，夏天吃羊肉能夠祛寒解毒、補(bǔ)中益氣，助元陽、補(bǔ)精血、益勞損，提高身體的整體素質(zhì)、增加高溫天氣的抗病能力，補(bǔ)充體內(nèi)的能量，對提高人的身體素質(zhì)及抗病能力十分有益。