1．哪些人不適合吃鯽魚(yú)

1、皮膚病患者：

皮膚病是由風(fēng)熱邪侵肌膚所引起，故應(yīng)忌食葷腥發(fā)物，如鯽魚(yú)等;如果鯽魚(yú)之類的葷腥之物，會(huì)助熱化火，助長(zhǎng)邪毒，加重病情;經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，鯽魚(yú)之類的葷腥之物中所含的特異蛋白，吃進(jìn)人體后，可引起過(guò)敏反應(yīng)，引起或加重瘙癢。

2、過(guò)敏性紫癜患者：

鯽魚(yú)屬蛋白類食物，食用過(guò)后會(huì)產(chǎn)生揮發(fā)性含氮物質(zhì)，揮發(fā)性還原物質(zhì)以及組織胺等，易引起過(guò)敏反應(yīng)，使皮層毛細(xì)血管產(chǎn)生炎癥改變，管壁通透性增高，引起滲出性出血或水腫，形成紫癜，故過(guò)敏性紫癜患者應(yīng)忌食鯽魚(yú)。

3、痛風(fēng)患者：

痛風(fēng)的原因主要是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)中的嘌呤代謝失調(diào)，使血液中尿酸含量增高，當(dāng)尿酸鹽達(dá)到一定濃度時(shí)沉積關(guān)節(jié)，軟組織，軟骨以及腎臟等組織內(nèi)，產(chǎn)生多種臨床癥狀，血液中的嘌呤有一部分來(lái)自鱔魚(yú)，鯽魚(yú)是一種富含嘌呤的物質(zhì)，故應(yīng)忌食，避免痛風(fēng)加重。

4、癰患者：

鯽魚(yú)是一種富含脂肪以及高蛋白的食物，不易消化吸收，癰患者之所以患病多由抵抗力低下所致，所以癰患者應(yīng)忌食鯽魚(yú)，否則會(huì)影響脾胃功能，使病情加重。

5、紅眼病患者：

紅眼病是感染性疾病，應(yīng)忌“發(fā)物”，因?yàn)檫@些發(fā)物對(duì)該病的影響很大，這些葷腥食物均能助熱化火，助長(zhǎng)風(fēng)邪熱毒，加重病情，屬于發(fā)物的鯽魚(yú)，紅眼病患者應(yīng)忌食。

2．寶寶可以吃鯽魚(yú)嗎

可以吃

鯽魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味甜美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，鯽魚(yú)可補(bǔ)氣、健脾、固腎，適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用，能增強(qiáng)脾胃功能。鯽魚(yú)不僅具有健脾利潤(rùn)止咳的功效，而且還能夠幫助腦部發(fā)育，同時(shí)還能夠使眼睛明亮有神。