1．荸薺

荸薺是非常不錯的水果，可以直接生吃，降肝火，也可以和甘蔗一起打汁喝，口感還非常不錯。不過注意，脾胃虛寒的人，最好吃熟的荸薺。

2．山楂

山楂主要可以降食火，因為常吃油炸食物，食火可能會比較旺，吃點山楂可以有效清火清熱。吃山楂主要對因為食用肉食等蛋白質含量較高的食物導致出現(xiàn)“食火”癥狀，既可以起到促消化的作用，也能清火清熱，達到去火的目的。

3．獼猴桃

獼猴桃不僅能降肝火，豐富的維生素含量，也可以提供所需的維生素。而且獼猴桃含有豐富的膳食纖維，還可以有效緩解便秘。

4．柚子

這個也是非常不錯的降火水果之一，柚子氣味清新，如果春天吃了油膩又麻辣的火鍋后，吃幾片柚子，能有助于滋陰去火，健脾消食。