1．寶寶吃自制的奶片好嗎

寶寶可以吃自制的奶片，因?yàn)樽灾频哪唐粫砑又仓?、酸味劑、甜味劑、香精等添加劑，尤其是植脂末，其中含有的反式脂肪酸，不但不利寶寶健康，還會影響智力發(fā)育。

不過也要適量吃，因?yàn)槟唐谙^程中，還要融化在體內(nèi)的水分中，如果過量食用，體內(nèi)的水分被融化過多，就會造成脫水現(xiàn)象，這反而對健康不利。

2．奶片營養(yǎng)不及鮮牛奶

新鮮牛奶含有蛋白質(zhì)、氨基酸等多種營養(yǎng)成分，而且其中80%是水分，能夠幫助人體平衡地?cái)z取營養(yǎng)。而奶片是采用經(jīng)過加工后的奶粉作為原料，在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成，經(jīng)過二次工藝加工后，由于溫度過高，還會破壞掉其中的多種營養(yǎng)成分，徹底改變了乳清蛋白。

更何況，盡管奶片的包裝上都注明主要配料為鮮牛奶、奶粉、牛初乳以及各種糖，但并沒有明確說明鮮奶含量有多少，而且還有大量的食品添加劑。鮮牛奶中除含有高質(zhì)量的鈣外，還含有蛋白質(zhì)、鐵、維生素B等多種營養(yǎng)物質(zhì)，這些都是奶片無法相比的。

3．寶寶補(bǔ)鈣吃奶片不能代替喝牛奶

從吸收的角度看，鮮牛奶中包含的鈣等營養(yǎng)物質(zhì)較容易被人體吸收，而牛奶片在烘干和壓制等生產(chǎn)過程中，其中的鈣等營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)固化，并且通過多道生產(chǎn)工序，人體對其的吸收率遠(yuǎn)沒有鮮牛奶高。

而且孩子消化系統(tǒng)還未發(fā)育完善，奶片中的固化鈣很可能聚集、沉淀在人體肝臟、腎臟等處，最終形成結(jié)石。因此，牛奶片不僅不能作為替代牛奶的補(bǔ)鈣食品，而且多吃反而對身體有害。

此外，喝液態(tài)奶比吃奶片更靠譜，每天2杯鮮奶就能補(bǔ)充400毫克的鈣質(zhì)，同等的鈣含量需要吃50-70粒的奶片，即使能吃進(jìn)去這么多奶片，也會連同糖分、植物油、食品添加劑等都一起吃進(jìn)去，可謂高糖、高熱量、高反式脂肪酸飲食，明顯不利于孩子的身體健康。

4．吃奶片等于喝鮮奶嗎

吃奶片不等于喝鮮奶。鮮牛奶中包含的營養(yǎng)物質(zhì)比較容易吸收，而奶片中的營養(yǎng)物質(zhì)含量可能與鮮奶相當(dāng)，但吸收上肯定不及鮮奶。

而且由于經(jīng)過高溫處理，牛奶中的多種營養(yǎng)成分被破壞，并徹底改變了乳清蛋白。