1.小孩幾歲可以吃糯米飯
1—2歲的寶寶可以食用糯米,但一定要注意量。
因?yàn)閷殞毜南δ芎屯萄使δ苓€沒有發(fā)育完善,因此,建議家長(zhǎng)們只給寶寶食用少量的糯米。
但建議嬰幼兒盡量少吃。
因?yàn)榕疵仔哉硿y消化。一般情況下,1歲以下的寶寶是不建議食用糯米或者是糯米食品的,這是由于糯米難于消化,寶寶食用后,有可能會(huì)黏在食道,從而引起呼吸不暢。
此外,如果寶寶患有呼吸道疾病,則無論寶寶幾歲,都不能食用糯米,否則會(huì)加重病情。
2.小孩吃糯米有什么好處
寶寶食用糯米,可以起到補(bǔ)鈣的作用。
寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育過程離不開鈣。骨骼和牙齒的主要成份就是鈣,如果寶寶體內(nèi)缺鈣,就會(huì)導(dǎo)致骨骼發(fā)育遲緩,牙齒萌出較晚等癥狀。
因此,寶寶在平時(shí)可以多吃些富含鈣物質(zhì)的食物。糯米每百克含有26毫克的鈣物質(zhì),含鈣比較高,有補(bǔ)骨健齒的作用。
但是寶寶不適宜吃太多的糯米,家長(zhǎng)們可將糯米浸泡后裝入布袋,用線扎緊,然后與豬骨等一起燉煮,熟后給寶寶喝湯。
3.小孩吃糯米的注意事項(xiàng)
1、建議寶寶一歲以前,不要食用糯米或者是糯米食品。
寶寶的腸胃還比較脆弱,主要都是以牛奶,流質(zhì)食品和添加的少量輔食為主。糯米中所含淀粉為支鏈淀粉,在腸胃中難以消化水解,因此建議媽媽們一歲以前不要給寶寶食用。
2、糯米性溫黏膩,如果寶寶有發(fā)熱、咳嗽,痰黃黏稠的癥狀,建議媽媽們就不要給寶寶食用糯米或者是糯米食品。
3、寶寶給寶寶烹制糯米的時(shí)候,不要加入雞肉,否則容易引起寶寶不適。
4、媽媽們給寶寶食用糯米前,可以先用清水浸泡2個(gè)小時(shí)。給寶寶添加的輔食本身就要求質(zhì)爛,再加上糯米難于消化,因此要煮得比大米粥更加軟爛。媽媽們先用清水浸泡2小時(shí)后再進(jìn)行烹制,這樣更容易煮爛。
4.推薦幾款適合小孩吃的糯米粉
普通糯米飯
食材準(zhǔn)備紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。
制作步驟
1、將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘;
2、然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟,起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。
排骨糯米飯
食材準(zhǔn)備排骨、香菇、藕、糯米
制作步驟
1、糯米蒸熟,備用。香菇泡好,備用。藕洗凈。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨紅燒(紅燒過程略),注意不用收汁,火候可以嫩點(diǎn)。
4、把排骨撈出,備用。
5、把香菇倒入剛才紅燒排骨用的汁里翻炒,讓香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁,和蒸好的糯米飯拌到一起。如果鍋里還有紅燒剩的汁,倒在一起拌勻。
7、裝盤,上鍋蒸。聞到香味后,5分鐘關(guān)火出鍋。
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