今天我們要推薦一道高顏值的美食。即使是不愛吃苦的寶貝也會(huì)一眼就愛上噢，不信的話我們來試一試。下面是苦瓜釀肉蒸蛋的做法

適宜年齡

3-6歲

功效

開胃、健脾、厚腸

主料

• 苦瓜1根

• 豬肉末100g

• 鵪鶉蛋10個(gè)

輔料

• 鹽5g

• 料酒10ml

• 芝麻油10ml

• 白胡椒粉1g

制作步驟

1. 苦瓜洗凈。

2. 切成厚段。

3. 挖去籽。

4. 放一點(diǎn)鹽抓勻腌一會(huì)。

5. 肉末中放進(jìn)鹽、白胡椒粉、芝麻油、料酒和一點(diǎn)水?dāng)噭颉?/p>

6. 把肉末釀在腌好的苦瓜中。

7. 上面敲上一個(gè)鵪鶉蛋。

8. 大火蒸15分鐘。

小貼士

1、盤底要涂一點(diǎn)油防粘

2、苦瓜有營養(yǎng)，但也要注意量，以免會(huì)引起腸胃不適。