在我國很多地區(qū)都有過小年的習(xí)俗，而過小年最重要的一件事就是祭拜“灶王爺”。不清楚的讀者可以和知秀網(wǎng)小編一起看下去。

“一九冬至一陽生，萬物資始漸勾萌，莫道隆冬無好景，山川草木玉裝成;二九七日是寒，田地休息柴扉關(guān)，闔家幸福盈寧福，預(yù)計來年春不閑;三九嚴(yán)寒不結(jié)冰，罷釣歸來蓑笠翁，雖無雙鯉換新酒，且喜床頭樽不空?！?/p>

古人留下的傳統(tǒng)文化習(xí)俗七言詩和24節(jié)氣歌訣中，從冬至日數(shù)九算起，每隔9天一個階段，依此推到驚蜇前的“九九”，這81天，被人們習(xí)慣性地稱為“數(shù)九寒天”。

“數(shù)九”反映了古人對一年中，從較冷到最冷日子的時令和民俗總結(jié)，也反映出了物候的階段性變化。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說：冬三月，此謂閉藏。水冰地坼，無撓乎陽。

黃帝的老師岐伯在經(jīng)典古籍中談到的“冬三月”，指的是一年24節(jié)氣中的：立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6節(jié)氣。

一年之中，最寒冷的季節(jié)，莫過于“大寒”，顧名思義，就是冷到了極致的“三九”。所謂的“閉藏”，指的正是自然的天凍地裂，水結(jié)冰。

“三九要冷，三伏要熱;不冷不熱，五谷不接”。雖然大寒時節(jié)，天氣寒冷，但卻有利于自然萬物和人體的生長和收藏規(guī)律。

同時，一年之中，較為重要的幾個傳統(tǒng)節(jié)日，都在大寒前后。比如：一年之中的小年，除夕、春節(jié)等;

農(nóng)歷2020年庚子年的臘月23日，是傳統(tǒng)民俗中的“過小年”，按照民間百姓留下的習(xí)俗文化，在這一天，人們都會“祭灶王”、“送灶神”、“辭灶神”、“掃塵節(jié)”或“灶神節(jié)”。

那么，古人是怎樣在這一天祭禮灶王爺?shù)?。為何民間還留有“男不拜月、女不祭灶”的說法呢?

結(jié)合中國的傳統(tǒng)民俗文化，今天，“源易緣”就來談?wù)勥@些話題，供大家交流探討。

一、家家戶戶敬奉的灶王爺是誰?

如果說三界神仙中，最基層的“公務(wù)員”是一方的土地，那么，灶王爺就是“一家之主人”。

關(guān)于灶王爺?shù)膩須v，我們在《灶王爺本姓張?七殺星張奎夫婦，又是怎樣被民間尊奉為一家之主的》、《比土地爺?shù)纳衤氝€小些，他卻能面見玉帝，灶王爺是怎么獲此特權(quán)的》等民俗系列文章中，曾經(jīng)談到過。

“灶王爺，本姓張，騎著馬，挎著槍?！痹诿耖g留傳的傳統(tǒng)故事里，多認(rèn)為灶王爺與玉皇大帝是同姓“老本家”。

相傳，張灶王有兄弟倆，哥哥是泥瓦工，絕活是筑灶臺;弟弟會畫畫。由于張灶王心腸好，愛熱情幫助人，深受四鄰們的愛戴。

臘月23日深夜，70歲高齡的張灶王和妻子相繼辭世。有一天，做弟弟的對全家說，他睡夢中看到大哥和大嫂相繼成仙，被玉皇大帝封為“九天東廚司命灶王府君?！?/p>

隨后，弟弟還將夢中看到的大哥大嫂的樣子畫出，張貼在自家中，同時贈送給了鄰居們。就這樣，灶君文化流行越來越廣。

由于，中國的神話體系較復(fù)雜，民間也有將曾嘗過百草的神農(nóng)氏炎帝、主司南方火的“赤帝”火神祝融等尊為“灶神”。

《封神演義》中，赤膽忠心的張奎和高蘭英夫婦，為了力保商王朝不敗，孤守澠池城，最后戰(zhàn)死，姜子牙封神時，封其夫婦為“七殺星”和“桃花星”，后二人也被民間尊為“灶王爺”和“灶王奶奶”。

二、民間為何要祭祀灶神?

傳統(tǒng)文人《易經(jīng)系辭傳》中說：積善之家，必有余慶，積惡之家，必有余殃;一個人和一個家庭、乃至一個家族，善惡到頭終有一報。

在民間百姓的印象中，“灶王爺”和“灶王奶奶”的神職，雖然不是很大，卻時刻在關(guān)注著、記錄著每一個人的善行與惡行。

因為“灶王神”手中有一本“善惡簿”，負(fù)責(zé)監(jiān)督人間的善惡行為在他的身邊則有兩個善惡童子，一個持有“善貫”、一人持“惡貫”，專門負(fù)責(zé)記錄每家每戶每個人，這一年之內(nèi)的功過與善惡。

除此之外，百姓們還認(rèn)為，灶王爺還有一項面見天庭玉皇大帝的“特權(quán)”。每年的臘月二十三，都會被玉帝召上天庭，匯報家家戶戶的情況，然后到第二年的大年初一再回到各家各戶。

這就是民俗文化對敬奉灶王神對聯(lián)中的“二十三日去，初一五更來”、“上天言好事，下界保平安”的來歷。

三、古人是怎樣祭祀灶王的?

在民俗文化古籍中，曾記載有《門神灶》的曲辭，寫道：年年有個家家忙，二十三日祭灶王，當(dāng)中擺上一桌供，兩邊配上兩碟糖，黑豆干草一碗水，爐內(nèi)焚上一股香。當(dāng)家的過來忙祝賀，祝賀那灶王老爺降吉祥。

由于灶王神掌管著記錄家家戶戶的善惡“特權(quán)”，百姓們更希望灶王能夠上到天庭多說好話，少說不利的壞話，于是制作成粘牙的麥芽糖，作為供品。

“新年新氣象”，到了大家三十晚上，還會為灶王神換上一張全新的灶王神像，用煥然一新的面貌，迎接新年的到來。

祭灶神用麥芽糖的習(xí)俗，頗有用意：首先，糖是甜的，灶王爺吃了糖瓜后，天庭匯報是可以甜言蜜語;其次，麥芽糖粘性較強，會粘嘴，灶王吃了，嘴會被粘住，想在玉皇大帝面前說不利的話，開不成口;第三、“吃人嘴短，拿人手軟”，即使想說些壞話，可吃了人家的糖瓜，有些不好意思開口，從而達到“人間好事要多說，明年下界降吉祥”的效果。

四、為何民間有“女不祭社”說法?

傳統(tǒng)文化中，古人告訴百姓要學(xué)會敬畏天地，尊重自然規(guī)律，也留下了“男不拜月，女不祭灶”的說法。

千百年來，留傳有這個說法，主要有以下原因：一是“男不拜月，女不祭灶”是古代封建時期留傳下來的，需要遵從嚴(yán)格的禮儀制度;二是古人講究“男女有別，授受不親”的思想，拜月不便;三是神話傳說中月宮神仙，太陰星君、嫦娥仙子等，均是嚴(yán)肅莊重，國色天香女性美貌女子，男子拜月多有不便，拜月不合禮法。

“女不祭灶”的講究，與古代嚴(yán)格的“男女授受不親”的封建思想有關(guān)。

據(jù)說，灶王爺長得貌若潘安，女子祭灶在科技和生產(chǎn)力不發(fā)達的時代，也不是很方便，恐有“男女之嫌”，因此祭灶習(xí)俗，在古代多限于男子。