林黛玉，中國(guó)古典名著《紅樓夢(mèng)》的女主角，下面知秀網(wǎng)小編為大家?guī)?lái)詳細(xì)的文章介紹。

賈母酒后帶著劉姥姥闖入攏翠庵，打擾了清修的妙玉。不但說(shuō)著出家人最不愛(ài)聽(tīng)的才吃了酒肉，還讓妙玉煮茶燒水待客。

從妙玉滿(mǎn)面含笑接待賈母，到劉姥姥被賈家人戲耍得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，體現(xiàn)出賈府寄人籬下的外人的不如意。妙玉、劉姥姥如此，林黛玉和薛家母女呢?

想到這點(diǎn)再看妙玉拉著林黛玉和薛寶釵喝體己茶，就理解三人的物傷其類(lèi)之情!

曾有人問(wèn)妙玉為什么不請(qǐng)史湘云喝茶?體己茶是“寄人籬下”之茶，史湘云只是做客，不用喝這杯茶。等日后中秋節(jié)時(shí)，妙玉再請(qǐng)喝茶時(shí)，客人則是湘云和黛玉，那杯茶是父母雙亡的離喪之茶，又是不同感情。

《紅樓夢(mèng)》有很多情節(jié)要結(jié)合來(lái)看，不要單獨(dú)理解。不提。

關(guān)于妙玉的體己茶，內(nèi)容可是了不得，這杯茶除了感嘆三人寄人籬下之外，更多的作用是妙玉作為出家人，為寶黛釵三人的未來(lái)做“指示”。

曹雪芹借由妙玉的體己茶，將金玉良姻和寶黛姻緣的故事說(shuō)透，借“神諭”揭示“真相”。

不過(guò)本文不說(shuō)這些，要先講一下五年梅花雪水，以及林黛玉怎么就是個(gè)“大俗人”。

(第四十一回)妙玉執(zhí)壺，只向海內(nèi)斟了約有一杯。寶玉細(xì)細(xì)吃了，果覺(jué)輕浮無(wú)比，賞贊不絕。妙玉正色道：“你這遭吃的茶是托他兩個(gè)福，獨(dú)你來(lái)了，我是不給你吃的?！睂氂裥Φ溃骸拔疑钪赖模乙膊活I(lǐng)你的情，只謝他二人便是了?！泵钣衤?tīng)了，方說(shuō)：“這話明白?！摈煊褚騿?wèn)：“這也是舊年的雨水?”妙玉冷笑道：“你這么個(gè)人，竟是大俗人，連水也嘗不出來(lái)。這是五年前我在玄墓蟠香寺住著，收的梅花上的雪，共得了那一鬼臉青的花甕一甕，總舍不得吃，埋在地下，今年夏天才開(kāi)了。我只吃過(guò)一回，這是第二回了。你怎么嘗不出來(lái)?隔年蠲的雨水那有這樣輕浮，如何吃得。”黛玉知他天性怪僻，不好多話，亦不好多坐，吃過(guò)茶，便約著寶釵走了出來(lái)。

妙玉的體己茶自然是好的。但這里卻有兩個(gè)問(wèn)題要注意。

首先，妙玉正色對(duì)賈寶玉說(shuō)你是托了她兩個(gè)的福，自己來(lái)的話不會(huì)用這茶款待他。

妙玉這般不近人情，再聯(lián)系剛才對(duì)賈母“滿(mǎn)面含笑”殷勤接待，豈非前后兩面人?妙玉并非表里不一性格，證明她對(duì)賈母盡了最大耐心，“違心”虛與委蛇。

[世難容]曲子說(shuō)“風(fēng)塵骯臟違心愿”，對(duì)賈母那樣的紅塵世俗應(yīng)對(duì)，于妙玉就是骯臟，就是違心。

其次，妙玉又因五年梅花雪水當(dāng)場(chǎng)懟了林黛玉是大俗人，黛玉也不與她認(rèn)真。更體現(xiàn)出妙玉真性情被迫對(duì)賈母獻(xiàn)殷勤的不容易。

妙玉尚且如此，林黛玉“目下無(wú)塵”又如何?薛寶釵“寬以待人，隨時(shí)就分”真就是她本性么?只怕未必!“體己茶”豈非越品越香。

言歸正傳，賈寶玉喝了茶“稱(chēng)贊不絕”，引起妙玉正色說(shuō)他借了釵黛二人的光。隨后林黛玉說(shuō)“這也是舊年的雨水”?妙玉招待賈母的就是舊年的雨水。

古人對(duì)飲茶的追求上升到了“文化”的高度?！伴_(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶”。茶基本上替代了日常飲用水。賈家的水，日常作用就是洗漱和煮茶。

喝茶更不是一件小事，茶葉的好是其次，追求品茶的茶器，煮茶的用水，燒水的炭火，以及烹茶的工序、手藝，才是高級(jí)。

這些在陸羽的《茶經(jīng)》都有匯總，后世更有各種茶文化經(jīng)典，不一一贅述。

妙玉用頭年的雨水給賈母煮茶，是那個(gè)時(shí)代追求的高品質(zhì)。妙玉出家人格調(diào)更高。對(duì)她來(lái)說(shuō)收集雨水，提升煮茶的品質(zhì)是必然，也是時(shí)人追求的高標(biāo)準(zhǔn)。

至于舊年的雨水喝不喝得并不重要。就像林黛玉的身體不好，賈母還要將她許配給賈寶玉，刨除個(gè)人感情，身體不好對(duì)于古代貴族婚配的選擇占比影響不大。只要不是重病、惡疾在身，就沒(méi)有問(wèn)題。

“陳年的雨水”和“五年梅花雪水”能不能喝，好不好喝，絕不是古人的考量，我們也不深入。曹雪芹如此寫(xiě)，代表這兩種水就是當(dāng)時(shí)上流社會(huì)追求的奢侈，是客觀存在的“精神”需求。

只說(shuō)林黛玉沒(méi)品出水來(lái)，妙玉為什么要說(shuō)她是大俗人。其實(shí)黛玉是真的“俗”，妙玉沒(méi)冤枉她。

林黛玉堂堂謫仙一般的人兒竟然不認(rèn)識(shí)煮茶的水，正常么?從現(xiàn)實(shí)角度來(lái)說(shuō)很正常，從林黛玉的出身來(lái)說(shuō)不正常。估計(jì)單獨(dú)寫(xiě)一篇論述林黛玉為何喝不出來(lái)水，也是講不完的話。

但是沒(méi)必要!曹雪芹故意這么寫(xiě)，若只糾結(jié)于水和林黛玉為什么不認(rèn)識(shí)，則浮皮潦草，根本就沒(méi)懂作者的真正所指。

首先，“五年梅花雪水”，并不是水，而是曹雪芹對(duì)薛寶釵的代指。

“豐年好大雪”“金簪雪里埋”“雪下抽柴”，當(dāng)一提到“雪”的時(shí)候，我們就要想一想是否與薛寶釵有關(guān)系。

“五年梅花雪水”怎么就說(shuō)是薛寶釵?要聽(tīng)妙玉怎么說(shuō)。

妙玉說(shuō)這水來(lái)自當(dāng)初的“玄墓蟠香寺”，這個(gè)寺廟是妙玉早年和師父的修行之地。因不容于權(quán)貴，她才躲到了京城。經(jīng)歷與薛家進(jìn)京異曲同工，都是“逃了”。

而“蟠桃”之桃。薛蟠之蟠，對(duì)照玄墓蟠香寺的深層含義。

“玄墓”指什么?薛寶釵那雪洞一般的房間，掛著青紗帳幔是不是玄墓!

“雪”不是薛家還是什么?

最有意思在，妙玉收集了梅花雪水后，放在一個(gè)“鬼臉青”花甕里，埋在地下與“冷香丸”的處理一模一樣。

“鬼臉青”是指鈞窯青瓷窯變，形同鬼臉一般。還記得劉姥姥雪下抽柴故事吧?賈寶玉派茗煙去按圖索驥，結(jié)果找到了“一個(gè)青臉紅發(fā)的瘟神爺”。不就是“鬼臉”?

其次，藕香榭宴會(huì)行酒令，賈母和薛姨媽有來(lái)有往的酒令，更解釋了“五年梅花雪水”的由來(lái)。

(第四十回)鴛鴦道：“湊成便是個(gè)‘蓬頭鬼’?！辟Z母道：“這鬼抱住鐘馗腿?！薄σ虌尩溃骸懊坊ǘ涠滹L(fēng)前舞?！兵x鴦道：“右邊還是個(gè)‘大五長(zhǎng)’?！毖σ虌尩溃骸笆旅坊◣X上香?！兵x鴦道：“當(dāng)中‘二五’是雜七?！毖σ虌尩溃骸翱椗＠蓵?huì)七夕?！?/p>

“蓬頭鬼”抱住“鐘馗腿”，是賈母諷刺薛家抱賈家大腿。而薛姨媽孜孜以求的金玉良姻結(jié)果，則成了“牛郎織女”的悲劇。

“五年”更好理解，皆因薛家從來(lái)賈家數(shù)到當(dāng)時(shí)，正好是五年時(shí)間。記住這個(gè)數(shù)，后面解讀“(分瓜bān)瓟斝”還會(huì)用到，是重要線索。

最后，“五年梅花雪水”指向薛寶釵。妙玉在給曹雪芹的鋪墊做總結(jié)。也在鋪墊釵黛大和解。

林黛玉不認(rèn)識(shí)“五年梅花雪水”，被妙玉說(shuō)她“俗”，只因黛玉“俗”非不認(rèn)識(shí)梅花雪水，而是“不認(rèn)識(shí)”薛寶釵。

林黛玉一直對(duì)金玉良姻耿耿于懷，對(duì)薛寶釵有敵意，甚至薛寶釵一來(lái)，林黛玉就有警惕排斥。

問(wèn)題是金玉良姻是薛家圖謀，薛寶釵也不得已，“任是無(wú)情也動(dòng)人”，不妨礙薛寶釵本人是值得珍惜的好女兒。

林黛玉因一己之私認(rèn)定薛寶釵藏奸和壞心眼，對(duì)薛寶釵誤解排斥，反而成了“小人長(zhǎng)戚戚”。

曹雪芹借妙玉之口講林黛玉應(yīng)該摒棄前嫌，重新認(rèn)識(shí)薛寶釵的優(yōu)秀，不做小兒女一般的俗氣。

妙玉的作用，相當(dāng)于冷眼旁觀的“先知”，才是“體己茶”最主要的意義。后面講到茶具時(shí)，也要如此理解。

這里的伏筆非常重要。因?yàn)楹芸炝主煊窬腕w會(huì)到了薛寶釵的好，也才有了釵黛在“金蘭契互剖金蘭語(yǔ)”的大和解。

有了妙玉說(shuō)“俗”，才有林黛玉的“不俗”。當(dāng)讀懂妙玉“俗”的意思，再去看后面林黛玉和薛寶釵大和解后情同姐妹，就不顯得薛寶釵小恩小惠，也不顯得林黛玉表里不一。二人本就應(yīng)該惺惺相惜。