茯苓可以做成茯苓餅可以打粉熬粥是一味常用的中藥材,可是茯苓的主要功效是什么呢大家知道嗎?
茯苓,俗稱云苓、松苓、茯靈,為寄生在松樹(shù)根上的菌類植物,形狀像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉紅色。其原生物為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,多寄生于馬尾松或赤松的根部。產(chǎn)于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人稱茯苓為“四時(shí)神藥”,因?yàn)樗πХ浅V泛,不分四季,將它與各種藥物配伍,不管寒、溫、風(fēng)、濕諸疾,都能發(fā)揮其獨(dú)特功效。茯苓味甘、淡、性平,入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究:茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。但虛寒精滑或氣虛下陷者忌服。
我們平時(shí)常用的是切去赤茯苓后的白色部分,亦稱白茯苓,切成小方塊,功能是滲濕健脾。
研究表明,長(zhǎng)期不經(jīng)常接受陽(yáng)光照射的人,會(huì)發(fā)生精神抑郁,出現(xiàn)倦怠、乏力、頭暈、頭痛、失眠、食欲不振等癥狀。這些人可經(jīng)常服用茯苓,增強(qiáng)免疫功能。茯苓內(nèi)含有一種植物多糖的物質(zhì),這種物質(zhì)具有增強(qiáng)人體免疫功能的作用。少見(jiàn)陽(yáng)光者食茯苓,能彌補(bǔ)因接受陽(yáng)光不足所致的免疫功能低下。
最后再說(shuō)一下茯苓和土茯苓的區(qū)別。茯苓是利水滲濕藥,可健脾安神,性味甘淡平,歸心脾腎經(jīng)。土茯苓是清熱解毒藥,可除濕利關(guān)節(jié),性味甘淡平,歸肝胃經(jīng)。在功效上,土茯苓清熱利濕、解毒、殺蟲止癢,對(duì)于濕熱所致的皮膚病如梅毒、濕疹有很好的療效。而茯苓是健脾利濕的藥,常常配伍在益氣健脾的藥方中,增強(qiáng)健脾利濕的作用。在口感上,土茯苓偏于味苦,茯苓味淡。千萬(wàn)不可選錯(cuò)了哦。
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