1．孕婦可以喝水果酵素嗎

不建議孕婦吃。

市面上的水果酵素雖然大多都宣稱是純天然的蔬果發(fā)酵而成，但具體是怎樣誰也說不清，所以為了胎兒健康最好是別吃。至于自己家做的水果酵素，少量吃可以的，它可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和清理腸道毒素，改善孕婦便秘。但也不建議長期大量食用，因?yàn)樗?jīng)過釀制也會產(chǎn)生一定量的酒精成分，吃太多對胎兒不好。

2．水果酵素真的能排毒養(yǎng)顏嗎

不能。

“酵素”就是“酶”，生物體內(nèi)發(fā)生的一切化學(xué)反應(yīng)都是在酶的催化作用之下實(shí)現(xiàn)的。人體缺乏任何一種酶，都會影響身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)。但水果酵素并不是水果中真正的酶，雖然有些營養(yǎng)物質(zhì)會更易被人體吸收，也可能生成新的對健康有益的物質(zhì)。但口服“酵素”進(jìn)入消化道后，會被胃酸分解，根本沒機(jī)會進(jìn)入細(xì)胞，也未必能催發(fā)人體的反應(yīng)。所以，水果酵素能排毒養(yǎng)顏是不可信的。

3．水果酵素的副作用

1、“水果酵素”在密封發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生各種各樣的酶，這些酶作用不一，有的對人體有益，也有的可能產(chǎn)生不良作用。

2、“水果酵素”時(shí)要加大量的糖。糖進(jìn)入人體后會產(chǎn)生熱量，糖含量越高熱量越高，血糖高的準(zhǔn)媽媽食用后風(fēng)險(xiǎn)很大。

3、自制水果酵素自然發(fā)酵過程很難控制，很容易造成雜菌污染產(chǎn)生毒素，也可能產(chǎn)生亞硝酸鹽及其他有害物質(zhì)，所以通常也不建議輕易飲用。