1．谷物類

谷類中包含的營(yíng)養(yǎng)素品種比較齊全，除了維生素A、維生素C、維生素D以外，其余的營(yíng)養(yǎng)素基本都會(huì)含有。添加輔食后，谷物類、淀粉類食物就會(huì)逐步取代母乳的“主食”之位了。不過顆粒狀的谷物難被消化，寶寶消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，輔食首選米粉、米糊類，然后到稀粥，最后才過渡到米飯。

2．蔬菜類

大部分蔬菜從第一階段開始就可以喂食。蔬菜富含維生素和礦物質(zhì)，可以強(qiáng)健寶寶肌膚及黏膜，促進(jìn)眼睛發(fā)育，提高免疫力。在嬰兒輔食中應(yīng)用最多的蔬菜有南瓜、胡蘿卜、油菜、番茄、黃瓜、青椒、菠菜、白菜、西藍(lán)花等。使用這些蔬菜做輔食時(shí)一定要仔細(xì)清洗，最重要的是將殘留的農(nóng)藥清洗干凈。

3．水果類

自然，寶寶也可以吃些水果類輔食，水果中不僅含有大量的維生素C和B族維生素，而且含有豐富的鈣、鉀、鐵和植物纖維。水果中所含的葡萄糖是促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育的重要能量來源。在嬰兒輔食中應(yīng)用最多的水果有蘋果、香蕉、橘子、奇異果、葡萄等，可以把水果榨汁制成飲料或者和酸奶混合。

4．肉類

寶寶的逐漸長(zhǎng)大，從母體帶來的抵抗力也會(huì)逐漸減少，自身抗體的形成不多，抵抗力就會(huì)變差，缺鐵、缺鋅就會(huì)造成寶寶貧血、食欲不好。肉類含有豐富的鐵、鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。在第二階段后就可以開始喂給寶寶吃。選擇新鮮安全的肉類，把肉切碎，剛開始的時(shí)候可以在每次熬粥的時(shí)候可以加適量的肉類，最好去掉油和肉筋，只用瘦肉。