1．通便和止瀉的雙重功效

蘋果泥有止瀉和通便的雙重作用。因為蘋果中含有鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì)。未經(jīng)加熱的生果膠可軟化大便，與膳食纖維共同起到通便作用。而煮過的果膠則搖身一變，不僅具有吸收細菌和毒素的作用，而且還有收斂、止瀉的功效。

2．增強記憶力

蘋果泥不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質(zhì)等大腦所必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是它富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，尤其是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸及蛋白質(zhì)不可缺少的元素，寶寶常常吃蘋果泥可以增強記憶力，提高智力。

3．益于嬰兒生長

蘋果泥中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長和發(fā)育，對嬰兒的缺鐵性貧血也有較好的防治作用。

4．保養(yǎng)肌膚

蘋果泥中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。所以，家長經(jīng)常給寶寶吃些蘋果泥，能讓嬰兒皮膚無更加嫩滑。