1．寶寶多大可以吃銀魚

銀魚無刺無腥味，寶寶滿8個月后，就可以添加銀魚作為輔食。銀魚富含鈣和磷，寶寶食用有利于骨骼健康成長，促進寶寶身體發(fā)育。

2．寶寶吃銀魚的好處

1、促進身體發(fā)育：

銀魚不僅含鈣量豐富，還富含維生素D，能夠幫助鈣吸收，促進寶寶身體發(fā)育。

2、促進骨骼成長：

銀魚富含鈣和磷，寶寶食用能促進骨骼健康發(fā)育成長。

3、增強免疫力：

銀魚營養(yǎng)豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。并認為銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養(yǎng)完全，利于人體增進免疫功能和長壽。

4、潤肺止咳：

中醫(yī)認為銀魚有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效。

3．寶寶吃銀魚怎么選

1、新鮮銀魚：

（1）顏色最好是潔白如銀且透明。

（2）體長2.5—4厘米的銀魚口感更佳

（3）魚放在手指上，魚體軟且下垂，略顯挺拔，魚體無粘液者為新鮮銀魚。

2、銀魚干

目前市面上有三種銀魚干：

（1）網(wǎng)中暴曬而成的銀魚干，魚體完整，色澤潔白有光，其肉嫩、味鮮的特色基本不變，吃起來和解銀魚無什么差異。

（2）在制作過程中加入少許食鹽而成，這類銀魚干色略成淡黃，吃起來仍美味可口。

（3）在制作過程中，加入明礬，魚體呈白色而不透明，吃起來味道較差，有苦澀感，且壓秤。

4．寶寶吃銀魚的推薦食譜

銀魚蒸蛋

1、食材：

銀魚100克、雞蛋2個、鹽1/2茶匙、蔥2根。

2、做法：

（1）將銀魚洗干凈。

（2）蔥洗干凈切成蔥花。

（3）將雞蛋打散成蛋液。

（4）以蛋液：水=1:1.5的比例加入清水。（可以在雞蛋頂端挖個小孔，倒入蛋液之后，裝3個雞蛋殼量的水倒入蛋液中）。

（5）在蛋液中加入銀魚，調(diào)入鹽，撒入蔥花，攪拌均勻。

（6）將銀魚蛋液放入蒸鍋中，隔水蒸到蛋液凝固。

（7）當雞蛋羹完全凝固且中間隆起時，就說明蛋羹已蒸好，即可取出。

銀魚炒蛋

1、食材：

銀魚、雞蛋、小蔥、鹽料、酒。

2、做法：

（1）將銀魚用清水沖洗干凈瀝干水分。

（2）雞蛋打散，調(diào)入適量鹽和料酒，加入蔥花拌勻。

（3）起油鍋加熱，倒入銀魚煸炒，調(diào)入少許鹽，至魚肉變白后盛出。

（4）鍋內(nèi)重新倒入油，加熱至7成左右，倒入蛋液，用勺推至蛋液基本凝固時倒入銀魚，翻炒均勻后出鍋。