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首頁 嬰幼兒營養(yǎng) 寶寶吃哪些海魚對(duì)大腦發(fā)育好

寶寶吃哪些海魚對(duì)大腦發(fā)育好

1.遠(yuǎn)海帶魚

肉厚味美,DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高于淡水魚,再加上帶魚含有豐富的卵磷脂,更具補(bǔ)腦功能。

而且,帶魚味道鮮美,小刺少。可減少魚刺卡喉嚨的風(fēng)險(xiǎn)。

2.龍利魚

作為優(yōu)質(zhì)海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,對(duì)增強(qiáng)孩子記憶力頗有益處。

同時(shí),龍利魚又被稱為“護(hù)眼魚肉”,它沒有刺,孩子吃起來也非常方便。

3.鯧魚

鯧魚的肉質(zhì)十分細(xì)嫩,而且沒什么刺。

它具有海洋魚的很多特點(diǎn):富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。營養(yǎng)豐富,很適合給孩子吃。

4.白對(duì)蝦

白對(duì)蝦的營養(yǎng)價(jià)值很高,蝦肉含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物,蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等營養(yǎng)成分。

除此之外蝦還含有豐富的胡蘿卜素和人體必需的8種氨基酸。

5.寶寶吃海鮮有哪些好處

海鮮是指來自海洋的魚、蝦、蟹、貝殼類等動(dòng)物性食物。它們不僅種類多、好吃,而且營養(yǎng)特別豐富,適當(dāng)食用有利兒童健康。

海魚、海蝦肉中的蛋白質(zhì)含量非常高,并且氨基酸組成與人體需要相近,是質(zhì)量非常好的蛋白質(zhì)。

海鮮中的脂肪多以不飽和脂肪酸為主,尤其是深海魚中還含有一定量的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),這些脂肪酸有助于促進(jìn)孩子的大腦及身體的生長(zhǎng)發(fā)育。

牡蠣是微量元素鋅含量最豐富的食物,海參、淡菜中有較多的碘,而鋅和碘這兩種微量元素又在生長(zhǎng)發(fā)育過程中扮演著不可或缺的重要角色。

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