寶寶可以吃鴨蛋嗎
可以吃
鴨蛋能促進(jìn)骨骼發(fā)育,預(yù)防貧血,咸蛋黃油有明目養(yǎng)眼的功效,還可治小兒積食,外敷可治燙傷、濕疹。
鴨蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鴨蛋含有蛋白質(zhì)、磷脂 、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當(dāng),而礦物質(zhì)總量遠(yuǎn)勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預(yù)防貧血,促進(jìn)骨骼發(fā)育。
1、鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當(dāng),而礦物質(zhì)總量遠(yuǎn)勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富。
2、鴨蛋腌制后,依舊有較好的營(yíng)養(yǎng)。它富含脂肪、蛋白質(zhì)以及人體所需的各種氨基酸,還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和人體必需的各種微量元素及維生素,而且容易被人體所吸收。
3、鴨蛋含有較多的維生素B2,是補(bǔ)充B族維生素的理想食品之一。
寶寶吃鴨蛋的好處
1、清肺火、降陰火:
鴨蛋適宜肺熱咳嗽、咽喉痛,泄痢之人食用。咸蛋黃油有明目養(yǎng)眼的功效,還可治小兒積食,外敷可治燙傷、濕疹。
2、強(qiáng)健身體:
促進(jìn)寶寶骨骼發(fā)育,預(yù)防貧血。
3、促進(jìn)食欲:
能刺激消化器官,增進(jìn)寶寶食欲,使?fàn)I養(yǎng)易于消化吸收,并有中和胃酸、清涼、降壓的作用。
鴨蛋的適宜人群
1、一般人群均可食用。
2、適宜肺熱咳嗽、咽喉痛,泄痢之人食用。
3、凡脾陽不足,寒濕下痢,以及食后氣滯痞悶者忌食;生病期間暫不宜食用。
4、腎炎病人忌食皮蛋;癌癥患者忌食;高血壓病、高脂血癥、動(dòng)脈硬化及脂肪肝者亦忌。
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