1.提高寶寶免疫力
蕓豆含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨(dú)特成分,具有提高人體免疫能力、增強(qiáng)抗病能力、激活淋巴細(xì)胞,促進(jìn)脫氧核糖核酸的合成等功能。
2.補(bǔ)鈣
蕓豆是補(bǔ)鈣冠軍。每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克,是黃豆的近兩倍。其蛋白質(zhì)含量高于雞肉,鈣含量是雞的7倍多,鐵為4倍,B族維生素也高于雞肉。蕓豆也富含膳食纖維,其鉀含量比紅豆還高。因此,夏天吃蕓豆能很好地補(bǔ)充礦物質(zhì)。
3.增強(qiáng)寶寶腸胃功能
蕓豆含有豐富的纖維素和膳食纖維,且蕓豆的口感清爽可口,令人有種食欲大開(kāi)的感覺(jué)。寶寶吃蕓豆,可以補(bǔ)充纖維素,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)消化,改善胃口,增進(jìn)食欲,有助于愛(ài)吃飯的好習(xí)慣的養(yǎng)成,還可以增強(qiáng)腸胃功能,促進(jìn)腸胃的健康發(fā)育。
4.促進(jìn)新城代謝
蕓豆中的皂苷類(lèi)物質(zhì)能降低脂肪吸收功能,促進(jìn)脂肪代謝,所含的膳食纖維還可減短食物通過(guò)腸道的時(shí)間,使減肥者達(dá)到輕身的目的,十分適合胖寶寶吃哦。
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