1．一歲寶寶可以吃茭白嗎

可以吃

一般滿12個月的寶寶基本上什么都能吃。只是要根據孩子實際的月齡，來決定食物塊頭的大小。而且要盡量選擇一些對健康有幫助的食物。

茭白要煮熟煮透才能給寶寶食用而且，茭白的做法也根據寶寶的年齡段有不同的處理方法，如果是幼兒食用，需要將茭白剁碎煮爛，食材選購方面最好選擇嫩茭白，如果是兩歲以及以上的寶寶則可以吃些茭白做菜，最好是切絲做菜，既能練習寶寶的咀嚼能力又能相對減少咀嚼量，利于寶寶健康。

2．一歲寶寶茭白怎么吃好

茭白粥

1、食材：

小麥面粉100克、茭白150克、鹽2克。

2、做法：

(1)將茭白切去老根，剝去外殼，削去皮，沖洗干凈后切成細丁，用鹽稍腌。

(2)小麥面粉放入碗內，用溫水調成糊狀。

(3)鍋中加入約1000毫升冷水，燒沸，水沸后倒入小麥面粉糊、茭白丁攪勻，煮至粥稠。

(4)用鹽調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

茭白雜蔬雞丁

1、食材：

雞胸脯肉、茭白、胡蘿卜、洋蔥、彩椒、鹽、淀粉、生抽、植物油。

2、做法：

(1)將雞胸脯肉切丁后加入少許淀粉和生抽進行腌制10分鐘。

(2)茭白、胡蘿卜、洋蔥、彩椒分別切丁備用。

(3)鍋熱油后洋蔥爆香，倒入腌制好的雞丁翻炒2、3分鐘后，再分別加入茭白和胡蘿卜進行翻炒。

(4)加入適量的水和鹽炒勻后蓋上鍋蓋，燉煮至水略微變干，加入彩椒翻炒均勻，即可出鍋。

3．注意事項

1、有以下疾病的寶寶不要食用茭白，會加重病情：

(1)脾虛胃寒、腹瀉的寶寶。

(2)尿路結石或尿中草酸鹽類結晶較多的寶寶。

(3)瘡瘍化膿的寶寶。

2、茭白不可多食：

茭白含有草酸，會影響身體對鈣質的吸收，讓寶寶發(fā)育不良。

3、茭白不宜與以下食物搭配：

(1)不宜與豆腐同食，易形成結石。

(2)不宜與蜂蜜同食，易引發(fā)痼疾。

4、觀察是否過敏：

寶寶第一次吃茭白只能吃一點點，先觀察兩三天看有無過敏反應，沒有過敏反應才可以繼續(xù)吃。