1.溫水加熱后再喝
酸奶本來就屬于比較寒涼的食物,再加上冬天氣溫較低,如果直接給寶寶喝冷冰冰的酸奶很容易引起寶寶腹瀉等癥狀,但如果酸奶直接加熱會(huì)大量殺死酸奶中最有價(jià)值的乳酸菌,酸奶的物理性狀也會(huì)發(fā)生改變,產(chǎn)生分離沉淀,口味和口感都會(huì)改變,其營養(yǎng)價(jià)值和保健功能也會(huì)降低。這個(gè)時(shí)候可以選擇把酸奶連袋子或瓶子放入45℃左右的溫水中緩慢加溫,等外包裝有溫?zé)岣芯涂梢燥嬘昧恕?/p>
2.搭配營養(yǎng)粥一起食用
擔(dān)心酸奶太過寒涼不如將酸奶搭配著其它溫?zé)岬臓I養(yǎng)粥一起吃吧,酸甜的酸奶搭配營養(yǎng)的粥類口感更好,營養(yǎng)也會(huì)更全面哦!
推薦做法:果香燕麥酸奶粥
準(zhǔn)備材料:燕麥50克、哈密瓜1小塊、芒果半個(gè)、葡萄干10粒左右、酸奶200ml。
做法:
1、鍋中水燒開后,將燕麥放入,煮1分鐘,待燕麥泡軟后,倒掉水,只留燕麥。
2、將哈密瓜和芒果分別去籽去皮,切成一口大小的丁,葡萄干過一遍清水,去掉灰塵,瀝干水份。
3、最后將煮好的燕麥,哈密瓜丁,芒果丁,葡萄干放入容器中,倒入酸奶拌勻,就可以吃了。
3.寶寶喝酸奶注意事項(xiàng)
1、喝完酸奶后記得刷牙
在給寶寶喝完酸奶后一定要記得刷牙哦,否則酸奶中的益生菌、糖分、乳酸等物質(zhì)會(huì)對牙齒產(chǎn)生明顯的腐蝕作用,損害寶寶的健康牙齒。
2、不宜空腹喝酸奶
因?yàn)榭崭箷r(shí)胃中的pH小于2.0,而活益生菌在這樣的酸度之下會(huì)被殺死,所以在空腹時(shí)服用酸奶會(huì)大大降低其有益功效,而飯后飲用即可避免不良作用,健康的人每天可喝一兩杯,約食用100-200克為宜。
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