1.建議不要包肉丸餡餃子
寶寶吃什么餡的餃子好?給寶寶包餃子,不主張給孩子包肉丸餡餃子,肉丸餡餃子不容易消化,寶寶消化功能沒(méi)有發(fā)育完善,容易積食在胃里,導(dǎo)致積食
2.寶寶吃蔬菜餡的餃子,營(yíng)養(yǎng)又健康
寶寶吃什么餡的餃子好?家長(zhǎng)給寶寶包餃子,餡料可以將蔬菜胡蘿卜、白蘿卜、菠菜(做前焯水去草酸)、小油菜、芹菜、大白菜、蘑菇等加到餡料里,富含豐富的維生素,又容易消化,營(yíng)養(yǎng)又健康
3.寶寶吃的餃子,添加一點(diǎn)蝦仁,肉類補(bǔ)充蛋白質(zhì)
寶寶吃什么餡的餃子好?在蔬菜餡料里,添加一些蝦仁,魚肉等,比如,蝦仁菌菇韭菜、魚肉白蘿卜加少量瘦肉、芹菜蝦仁、胡蘿卜魚肉、菠菜雞蛋豆腐、小油菜蝦仁等都是孩子愛(ài)吃的。菜餡剁得碎一點(diǎn),不要包太多,鹽要適量。既可以補(bǔ)充維生素,又可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富
4.餃子皮可以做出花樣,增加寶寶的食欲
小孩子好奇心很強(qiáng),連吃也一樣。給他們做餃子,首先得做出花樣來(lái),可以在和面時(shí)加點(diǎn)紫色、橙色或綠色的菜汁,榨點(diǎn)菠菜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜等汁,也可用生南瓜(去皮凈重)蒸熟后加300克面粉和面(不需加水),和成金燦燦的黃色面團(tuán)做餃子皮,這樣做出來(lái)的餃子就比較好看,更能增強(qiáng)孩子的食欲。
5.注意事項(xiàng)
寶寶吃餃子,不宜做的大,以做的時(shí)候,面劑子要小,餃子皮搟的要薄,這樣更容易消化,并且太少鹽,油,糖等調(diào)料。
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