1．過多食用

西紅柿性涼，且含有的有機酸會刺激胃酸分泌，一次性食用過多的西紅柿，是可能導(dǎo)致腸胃不適，出現(xiàn)腹瀉的情況的。

2．空腹食用

西紅柿是含有大量的植物酸的，空腹食用對胃腸的刺激很大，會引起胃酸過多，而且西紅柿是寒涼性食物，空腹食用會導(dǎo)致脾胃虛寒，引起腹瀉。

3．吃未成熟的西紅柿

未成熟的西紅柿中含有一種龍葵堿的有毒物質(zhì)，食用沒有成熟的西紅柿的話，嚴重的會出現(xiàn)中毒反應(yīng)，出現(xiàn)惡心、嘔吐、拉肚子等癥狀。

4．與不當食物同食

西紅柿是不能與魚肉同食的，與魚肉同食，食物中的維生素C會對魚肉中營養(yǎng)成分的吸收產(chǎn)生抑制作用。西紅柿中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產(chǎn)生抑制作用。不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且易產(chǎn)生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質(zhì)，使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。此外，西紅柿也不能跟黃瓜、土豆、蝦蟹等食物同食。