1．寶寶多大可以吃荸薺

10個月以上寶寶就可以食用荸薺了

寶寶初期吃荸薺可以蒸熟了挖成泥蓉，或者打汁做糊給寶寶吃。之后可以切成小塊給他吃，這樣可以鍛煉咀嚼能力，但不要太大，以免在吞咽時堵塞氣管。

2．寶寶吃荸薺注意事項

荸薺清脆可口，既可作為水果又能當蔬菜。不過因為荸薺性寒，有些人就認為寶寶是不能吃的。其實這還要看食用量和看情況，特別是發(fā)燒的時候，荸薺是很適合嬰幼兒食用的哦。

不過由于荸薺屬于涼性食物，本身就脾胃較弱的寶寶就最好先不要給吃，一次也不要吃太多，以半個勺尖的量為宜。在給寶寶吃荸薺的時候一定要把外皮削干凈，最好用開水煮熟之后再給寶寶食用。

3．寶寶吃荸薺怎么選

沒有削皮的荸薺表面一般有很多泥，選購的時候一定要注意看清楚。優(yōu)質的荸薺以皮薄，肉白，芽粗短，無破損，顏色紫黑還有點發(fā)亮的，略帶泥土的為好。

最好不要有黑色的或者軟軟的小坑，不然吃的時候會需要削掉一塊。而且最好選擇個頭大的。用手擠荸薺的角，手上會粘上黃色的汁液，可能是被浸泡化學處理過的，不要買。

4．寶寶吃荸薺怎么清理

因為荸薺生于水田池沼之中，表皮極易帶茵，可能還帶有姜片蟲等寄生蟲。所以荸薺必須充分洗凈和去皮。

1、可以用那種比較有摩擦又會透水的袋子，放在水里使勁搓，這樣比較容易洗干凈，之后再用小刀刮皮。

2、如果用小刀去皮的話，應該先切掉兩面的皮，然后再去皮。買的時候，一定要挑那個芽比較短的，越短越嫩也越鮮甜，而且容易去皮，然后先削中間和底部，最后削這個芽口上，如果你挑的都是芽最短的，上面只有平平的一點，用那個削皮刀一下就削掉了。

3、市場上現(xiàn)在又很多馬蹄削皮機，不但操作簡單而且速度很快。只要把洗好的荸薺放進削皮機里，荸薺就會自動削好皮從另一邊出來。