1．一歲寶寶可以吃蓮子嗎

可以吃

蓮子是一種天然食物，幾乎無副作用，因此寶寶在6個(gè)月開始添加輔食以后就可以適當(dāng)食用蓮子了。寶寶1歲了，當(dāng)然可以吃，是沒有問題的。

注意：

1歲寶寶吃蓮子的時(shí)候盡量是吃煮的粥不要直接吃蓮子，一次不要多吃。

2．蓮子的功效與作用

1、清熱降火:

蓮子能夠幫助清熱降火。特別是對(duì)于心火旺盛的人來說，吃蓮子能夠有效降心火，清心安神，另外對(duì)于因?yàn)樯匣鹨鸬目谏嗌徱灿泻芎玫恼{(diào)理作用。

2、促進(jìn)睡眠:

蓮子能夠幫助促進(jìn)睡眠。蓮子中含有的維生素，微量元素豐富，具有很好的調(diào)節(jié)情感，放松情緒的作用，經(jīng)常吃蓮子能夠有效鎮(zhèn)靜安神，促進(jìn)入睡，提高睡眠質(zhì)量。經(jīng)常失眠，多夢(mèng)的人可以在睡前吃蓮子來幫助促進(jìn)睡眠。

3、減低血壓:

蓮子能夠幫助減低血壓。蓮子中含有大量的微量元素中以鉀元素最多，鉀元素能夠有效維持心臟功能，參與身體的新陳代謝，減低中老年人中風(fēng)的危險(xiǎn)，另外能夠幫助擴(kuò)張外周血管，有效幫助降血壓。

3．寶寶吃蓮子的好處

蓮子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進(jìn)凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。

蓮子味清香，營(yíng)養(yǎng)豐富。去皮、心后稱為蓮肉，具有養(yǎng)心，補(bǔ)脾、益腎等功效。生用補(bǔ)心脾，熟用厚腸胃，治心悸、失眠、脾虛、腹瀉等癥。蓮子心帶有苦味，善治心神不寧，對(duì)少眠多夢(mèng)的寶寶有效。

4．寶寶吃蓮子注意事項(xiàng)

1、蓮心不可與蟹、龜類同服，否則可出現(xiàn)某些不良反應(yīng)，患感冒者、便秘及痔瘡者也不可服用,便秘和脘腹脹悶者最好忌用。

2、蓮子自古以來是公認(rèn)的老少皆宜的鮮美滋補(bǔ)佳品。其吃法很多，可用來配菜、做羹、燉湯、制餞、做糕點(diǎn)等，可以與其他藥食搭配。

3、平素大便干結(jié)難解，或腹部脹滿之人忌食。

4、巧去蓮子皮：蓮子皮薄如紙，剝除很費(fèi)時(shí)間。若將蓮子先洗一下，然后放入開水中，加入適量老堿，攪拌均勻后稍悶片刻，在倒入淘米籮內(nèi)，用力揉搓，即可很快去除蓮子皮。

5、儲(chǔ)存：鮮蓮子比較難保存，比較有效的方法就是放進(jìn)冰箱急凍，但保存時(shí)間也不長(zhǎng);較好的方法是先將鮮蓮子晾干，這樣保存的時(shí)間可以長(zhǎng)些。市面銷售的干蓮子，有的添加了硫磺處理，主要是為了防止蟲蛀，但對(duì)人體健康不利。