1．一歲寶寶可以吃菠菜嗎

一歲的寶寶可以吃菠菜

因?yàn)橐话阍谔砑虞o食的時(shí)候，在六個(gè)月左右或者是七個(gè)月左右，蔬菜就可以添加了。相對來說菠菜的含鐵量比較高，所以一歲的寶寶完全可以吃菠菜。

菠菜中富含豐富的維生素，在寶寶吃菠菜的時(shí)候應(yīng)該用熱水燙一下，這樣可以去掉菠菜里的草酸，草酸可能會影響到寶寶對鈣的吸收，然后切碎了煮粥或者是包餃子都可以。平時(shí)也可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍渌男迈r的水果蔬菜一定要多樣化才可以使得寶寶營養(yǎng)均衡。菠菜屬于堿性食物，小兒常吃，有可能會造成腹瀉，所以應(yīng)該適當(dāng)?shù)臏p少食用。

2．一歲寶寶吃菠菜的好處

1、促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力：

菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育。

2、保障營養(yǎng)，增進(jìn)健康：

菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營養(yǎng)物質(zhì);其所含鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

3、促消化利排便：

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。

4、補(bǔ)血：

菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜，且含有相當(dāng)多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補(bǔ)血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關(guān)，兩者對身體健康和補(bǔ)血都有重要作用。

3．一歲寶寶吃菠菜注意事項(xiàng)

1、菠菜含有草酸，食后影響寶寶身體對鈣的吸收，因此，食用此種菠菜時(shí)宜先煮過去掉菜水，以減少草酸含量。

2、吃菠菜時(shí)不要把根全部去掉。菠菜根營養(yǎng)豐富，含有纖維素、維生素和礦物質(zhì)，菠菜根還可以預(yù)防兒童糖尿病。

3、由于寶寶腸胃功能較弱，新鮮的食材才可以保證寶寶的健康，如果是變質(zhì)的食材，寶寶很容易拉肚子。媽媽們在選購菠菜的時(shí)候一定要注意了。菠菜要選用葉嫩小棵的，如葉部有變色現(xiàn)象，則要剔除。

4、夏天菠菜則是又長又細(xì)，口味不如冬天的好，冬天的菠菜矮壯濃綠，吃起來比較甜，營養(yǎng)成分也更高，因此冬季吃菠菜更加適宜。

4．一歲寶寶菠菜怎么吃好

菠菜蛋黃粥

1、食材：

菠菜、雞蛋黃1個(gè)、軟米飯、適量高湯、熬熟植物油

2、做法：

(1)將菠菜洗凈，開水燙后切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用。

(2)將1個(gè)蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。

(3)將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。

豬肉菠菜小餛飩

1、食材：

豬肉50克、菠菜100克、餛飩皮適量、醬油，亞麻籽油少許。

2、做法：

(1)豬肉剁成肉泥加入少許醬油、亞麻籽油攪勻。

(2)將菠菜去根洗凈焯水后切碎。

(3)將肉泥和菠菜碎攪勻成肉餡，用餛飩皮包好。

(4)鍋里燒開水，下入餛飩，水再次燒開后加入一碗涼水，反復(fù)三次。直到餛飩煮熟出鍋。煮餛飩的湯里，可以加點(diǎn)紫菜，蝦皮來調(diào)味增色。