1.增強(qiáng)寶寶記憶力
扇貝味道鮮美,富含纖維素、多不飽和脂肪酸、維生素,以及鐵、鋅等微量元素,能夠提高腦細(xì)胞活性和增強(qiáng)寶寶記憶力、降低血液黏度和改善血液循環(huán)等作用。
2.提高寶寶免疫力
扇貝中的氨基酸含量豐富,能促進(jìn)身體代謝,提高寶寶身體免疫力。
3.促進(jìn)寶寶智力和味覺發(fā)育
扇貝中的鐵元素能緩解缺鐵性貧血扇貝中的鋅含量很高,鋅元素能促進(jìn)大腦發(fā)育,特別是對兒童的智力和味覺的形成非常重要。
4.寶寶吃扇貝注意事項(xiàng)
1、第一次只能給寶寶食用一點(diǎn)點(diǎn)扇貝,觀察兩三天看寶寶有無過敏反應(yīng),沒有過敏反應(yīng)的才可以繼續(xù)食用。
2、給寶寶吃的扇貝應(yīng)該盡量切得碎一點(diǎn),避免寶寶噎住,也更利于寶寶消化。
3、扇貝是涼性食物,脾胃虛寒的寶寶應(yīng)慎食。
4、為避免藥物沖突,正在服用藥物的寶寶應(yīng)慎食,遵醫(yī)囑食用。
5、寶寶不能多食扇貝,一天最多吃一兩個,多食會導(dǎo)致腸胃不適。
6、寶寶不能食用未洗凈、未熟透的扇貝。未洗凈、未熟透的扇貝中含有大量的細(xì)菌、寄生蟲等,寶寶食用可能會傳染上寄生蟲、肝炎等疾病。
7、寶寶吃扇貝時不宜與以下食物同吃:
(1)不要吃含鞣酸多的食品,會導(dǎo)致腹瀉。比如說橘子,柿子,茶等。
(2)不要吃含維生素C高的食品,會導(dǎo)致中毒,比如橙子、獼猴桃、VC片等等。
(3)不要吃富含單寧的食物,一來影響風(fēng)味和口感,二來單寧與扇貝中的鈣一起會形成難溶的鈣質(zhì),降低扇貝的營養(yǎng)價(jià)值。 比如濃茶、柿子等。
(4)不要吃富含粗纖維的食物。高纖維食物中的纖維素會影響人體對鋅的吸收,降低扇貝營養(yǎng)價(jià)值,長期同食可能會出現(xiàn)缺鋅癥狀。比如玉米、蠶豆、黑面包等。
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