1．什么人不適合吃板栗

1、控制體重人群：

有控制體重需要的人群不宜食用板栗，因?yàn)榘謇踔泻胸S富的碳水化合物，熱量較高，需要控制體重的人群食用板栗，容易出現(xiàn)碳水化合物攝入過(guò)多情況，對(duì)于控制體重不利。如果一定要吃板栗的話，可以將減少主食淀粉的含量，然后少量食用板栗。

2、糖尿病人群：

板栗中的碳水化合物很高，淀粉的水解產(chǎn)物是葡萄糖，因此糖尿病患者食用板栗過(guò)多的話，會(huì)出現(xiàn)血糖升高的情況，容易導(dǎo)致高血糖，對(duì)糖尿病患者的身體十分不利，因此最好不要食用。

3、消化不良人群：

板栗中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)，還含有一定量的纖維素和脂肪等成分，都是不容易消化的成分，因此消化不良的人群，食用板栗這種不好消化的食物，容易加重消化不良的情況，出現(xiàn)腹脹、腹瀉的癥狀。

4、體質(zhì)燥熱人群：

板栗性溫，多吃容易提升體質(zhì)的燥熱程度，而本身體質(zhì)燥熱的人群食用板栗會(huì)加重燥熱之氣，變得容易上火，還有可能出現(xiàn)咽喉腫痛、便秘、口干舌燥的癥狀。因此最好不要食用。

2．寶寶可以吃板栗嗎

寶寶可以適量吃板栗

板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值猶如優(yōu)質(zhì)蛋白，寶寶吃了可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，提高免疫力，增強(qiáng)寶寶的抵抗力，還有助于寶寶的腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育。

雖說(shuō)板栗可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，有助于寶寶的骨骼健康成長(zhǎng)。但是由于寶寶腸胃發(fā)育不全，而板栗又含有豐富的纖維素，寶寶吃板栗后，容易引起飽腹感，這樣容易造成寶寶消化不良和腸胃阻滯。另外寶寶的咽喉發(fā)育未全，板栗的體積相對(duì)于寶寶的咽喉來(lái)說(shuō)比較大，如果直接給寶寶吃板栗，極容易嗆到寶寶的喉嚨，嗆到寶寶的支氣管。所以父母在給寶寶喂食板栗的時(shí)候要注意，寶寶不宜多食或要慎食。但是寶寶若有口腔潰瘍，口腔生瘡等癥狀，則可適當(dāng)食用板栗。因?yàn)榘謇鹾胸S富的核黃素，有助于口腔潰瘍者的傷口愈合。