1．寶寶能吃鱔魚(yú)嗎

能吃

寶寶可以吃黃鱔，但是黃鱔的小刺很多，寶寶喝湯好一些。一定要完全燉熟了，殺死寄生蟲(chóng)。野生的最好，如果不能確定是野生的最好不吃，因?yàn)橛屑に亍?/p>

2．黃鱔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黃鱔營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。鱔魚(yú)含有的維生素A量高得驚人。維生素A可以增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝;經(jīng)常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%，食用鱔魚(yú)肉有補(bǔ)腦健身的功效。黃鱔還有清熱解毒、涼血止痛、祛風(fēng)消腫、潤(rùn)腸止血、健脾等功效，能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖，對(duì)痔瘡、糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。

此外，黃鱔富含DHA和卵磷脂它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)。

3．寶寶多大可以吃黃鱔

1歲以上寶寶。

1歲以下寶寶不能吃黃鱔，1歲以下的寶寶還太幼小，本來(lái)就吃不了什么食物，消化系統(tǒng)又還未完善，黃鱔這種高蛋白的食物還是不吃比較好。

4．鱔魚(yú)的食用禁忌

1、食物相克：鱔魚(yú)不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。

2、鱔魚(yú)動(dòng)風(fēng)，有瘙癢性皮膚病者忌食。

3、有痼疾宿病者，如支氣管哮喘、淋巴結(jié)核、癌癥、紅斑性狼瘡等應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

另凡病屬虛熱，或熱證初愈，痢疾，腹脹屬實(shí)者不宜食用。

5．黃鱔價(jià)格

黃鱔價(jià)格根據(jù)不同種類(lèi)和不同規(guī)格，它的批發(fā)價(jià)格是不一樣的，而且時(shí)間不同，價(jià)格也有差異，下面提供一個(gè)價(jià)格表僅供參考。

野生黃鱔 1兩以下 26元/斤

野生黃鱔 1-2兩 27-28元/斤

野生黃鱔 2兩以上 31-32元/斤

養(yǎng)殖黃鱔 1-2兩 28元/斤

養(yǎng)殖黃鱔 2-4兩 28元/斤

養(yǎng)殖黃鱔 4-7兩 28元/斤