1．火腿卷蔬菜

食材：

火腿4片、奶酪少許、胡蘿卜35克、卷心菜35克、洋蔥35克、食鹽少許、白胡椒少許。

做法：

1、蔬菜切粗絲。將除洋蔥以外的蔬菜焯水，加入兩勺鹽，取出瀝干。放入容器中，加鹽和胡椒粉拌勻。

2、奶酪折一下切成條(用普通奶酪片也可以，用披薩專用的奶酪絲做成焗烤也可以)。

3、將火腿攤平，放上拌好的蔬菜，在放上奶酪絲，順勢卷起，并用牙簽固定。

4、做好的火腿卷可以用平底鍋稍微加熱，至里邊的奶酪融化即可。還可以用微波加熱，喜歡奶酪多的，可以在上邊蓋上一片，做成焗烤的。

功效：

火腿肉性溫，味甘咸，用來煨湯或做菜，可作為寶寶開胃增食的食品。

2．奶酪鮮蔬泥

食材：

黃瓜40克、蝦仁40克、雞蛋黃1個、奶酪20克、橄欖油少許、姜汁少許。

做法：

1、蝦仁去泥腸，洗凈。

2、蝦仁剁成泥，加姜汁腌制10分鐘。

3、黃瓜洗凈去皮，磨成泥后盛入小碗中，將小碗敷上保鮮膜，入蒸鍋蒸制8分鐘。

4、熟雞蛋黃用小勺碾成末，備用。

5、炒鍋內倒入橄欖油燒熱，放入蝦泥煸炒至熟后盛出，將備好的黃瓜泥、蝦泥、熟雞蛋黃末和奶酪一起放入碗中混合，攪勻即可食用。

功效：

奶酪鮮蔬泥綠色健康，清淡爽口，易于消化，寶寶多食用可促進生長的發(fā)育。

3．八爪魚及它的海

食材：

吐司1片、芝士少許、果醬少許、魷魚絲少許。

做法：

1、吐司剪成圓形。

2、在吐司旁邊擺上魷魚絲。

3、芝士做成圓形。

4、芝士放于吐司上，用藍莓醬點在芝士上作為眼睛。

5、草莓醬點綴八爪魚的嘴巴跟腮紅。

功效：

創(chuàng)意點心總是讓寶寶欣喜若狂，八爪魚及它的海不僅外形可愛，營養(yǎng)也很豐富。

4．豆香蟹柳蛋羹

食材：

雞蛋2個、蟹柳3根、豌豆(煮)20克、玉米(鮮)20克、蟹味菇30克、杏鮑菇30克、食鹽3克、生抽適量、豆?jié){適量。

做法：

1、雞蛋放入碗中打散，加入適量熟豆?jié){攪拌均勻，加蓋或附上保鮮膜，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋入蒸鍋蒸10分鐘，連碗取出待用。

2、將蟹味菇、杏鮑菇切粒，蟹柳切片。

3、將雞蛋蒸好。

4、鍋中放入少許油，下蟹味菇、杏鮑菇粒煸炒。

5、然后再放入豌豆、玉米、蟹柳翻炒至熟，調味出鍋，倒在蒸好的蛋羹上，即可上桌了。

功效：

菇類的維生素B群含量十分豐富，還含有獨特的多醣體，可以提高身體免疫力，預防疾病的發(fā)生。豌豆清煮吃，治消渴，除去嘔吐，止下泄疾病?？烧{顏養(yǎng)身，益中平氣。