古代客棧里小二說(shuō)的打尖是什么意思?知秀網(wǎng)小編為大家?guī)?lái)相關(guān)內(nèi)容,感興趣的小伙伴快來(lái)看看吧!
1、打尖是什么意思
打尖,指京津一帶行路途中吃便飯。這在小說(shuō)和雜劇中也俯拾即是。打尖,實(shí)際上是打發(fā)舌尖的縮略詞。舌尖是人對(duì)味道最敏感的地方,趕路的時(shí)候餓了,好賴(lài)吃點(diǎn)東西,打發(fā)一下舌尖,而后繼續(xù)上路。廣東方言打尖是指人不守秩序而插隊(duì)的行為,稱(chēng)之為“兼隊(duì)”或“尖隊(duì)”。有種童年的游戲也叫打尖(繭),2~4人參加,用一根比拇指粗、3寸長(zhǎng)的圓木,兩頭削尖,即為玩具“尖”,因外形酷似蠶繭,也作“繭”,再找一根一尺多長(zhǎng)的木棍做“板”。
2、吃飯為什么說(shuō)打尖
主要有兩種說(shuō)法:一是打發(fā)舌尖。舌尖是人的味覺(jué)神經(jīng)最為集中和敏感的地方,打發(fā)舌尖自然是要吃點(diǎn)東西。這種說(shuō)法明顯有現(xiàn)代人的思維。二是“打尖”實(shí)際上就是“打火”。打火就是燒火,很明顯燒火是要做飯了。清人福格《聽(tīng)雨叢談》有載,“今人行役,于日中投店而飯,謂之打尖。皆不喻其字義,或曰中途為住宿之間,乃誤‘間’而為‘尖’也。謹(jǐn)按《翠華尋幸》,謂中頓曰‘中火’。又見(jiàn)宋元人小說(shuō),謂途中之餐曰‘打火’,自是因‘火’字而誤為‘尖’也。”
打火是宋元及明人的說(shuō)法,常見(jiàn)于當(dāng)時(shí)的小說(shuō)及雜劇中。如,馬致遠(yuǎn)《黃粱夢(mèng)》第一折:“兀那打火的婆婆,央做飯與我吃?!庇秩纾段饔斡洝返诎怂幕兀骸拔覀児灿惺畟€(gè)兄弟,我四個(gè)先來(lái)賃房打火,還有六個(gè)在城外借歇。”可見(jiàn),打火既有生火做飯的說(shuō)法,也有旅途中休息做飯的意思。
當(dāng)然,途中休息吃飯,打火并不是唯一說(shuō)法。有時(shí)候人們還將住店進(jìn)食稱(chēng)之為“下程”。陸游《宿武連縣驛》詩(shī)中描述“野店風(fēng)霜裝早,縣橋燈火下程遲?!辈贿^(guò),下程的本意為設(shè)宴送別,所以引申為住店進(jìn)食的情況并不常見(jiàn)。
3、古代打尖還是住店什么意思
“客官打尖還是住店?”這句話,店小二并不是見(jiàn)到誰(shuí)都會(huì)這么問(wèn)的,一般來(lái)說(shuō),打尖是問(wèn)客人要不要吃飯,而住店是問(wèn)客人要不要歇一晚。古時(shí)候,交通不發(fā)達(dá),各地荒野很多,所以每當(dāng)夜晚降臨,野生動(dòng)物常會(huì)在荒野出沒(méi)覓食。
一般人為了避免走夜路遇到危險(xiǎn),都會(huì)早早的趕路,然后在夜晚來(lái)臨前找一個(gè)安全的地方住下?;谶@種情況下,早上的時(shí)候,店小二是不會(huì)問(wèn)客官要不要住店的,因?yàn)樵缟蟻?lái)往的客人都是為了吃點(diǎn)東西好繼續(xù)趕路。只有到了下午,接近傍晚的時(shí)候,店小二才會(huì)問(wèn)客人要不要住店。
發(fā)表評(píng)論