看過(guò)歐美電影的小伙伴們應(yīng)該都對(duì)歐美人如何吃飯印象深刻吧，他們的餐桌放眼望去，擺滿了肉排、披薩、薯?xiàng)l、漢堡、意面等高熱量的事物。雖然這些東西我們周末出去和朋友聚餐的時(shí)候偶爾也會(huì)去吃，但是真的要把他們當(dāng)做主食，還真是不太習(xí)慣的呢!

不少小伙伴都問(wèn)了，大米百搭又耐吃，為什么歐美人不吃大米，來(lái)來(lái)回回都吃那幾樣西餐呢?其實(shí)歐美人并不是不吃米飯的，西餐中也有各種焗飯是用大米作為基礎(chǔ)烹飪的，只不過(guò)吃米飯的人不多，或者說(shuō)他們不以大米為主食。簡(jiǎn)單的說(shuō)，歐美人的飲食習(xí)慣主要是和他們的文明以及自然環(huán)境相關(guān)。

歐美作為古希臘羅馬文明的繼承者，自然是吃面包的，因?yàn)闅W美的氣候環(huán)境比較適合種植小麥，而非需要更多熱量和水分的水稻，因此他們自然就不怎么吃大米了。另外，我們平時(shí)吃飯，都要就著各種下飯菜的，歐美地區(qū)的四孔爐灶火力不夠旺，他們的正餐吃的牛排、生鮮蔬菜，如果和米飯配在一起，看著就沒(méi)胃口，讓你這樣吃你也不干吧?而且歐美人體型偏高大，吃米飯真的不如面食頂飽呀。

其實(shí)我國(guó)古代也是不吃大米的，自宋朝國(guó)家的經(jīng)濟(jì)重心向南方轉(zhuǎn)移之后，大米才漸漸成為了餐桌上的主流，甚至是現(xiàn)在我國(guó)北方地區(qū)，很多人都是吃包子、餃子、面食為主的。