731部隊(duì)，全名為日本關(guān)東軍駐滿洲第731防疫給水部隊(duì)，對(duì)外稱石井部隊(duì)或加茂部隊(duì)。是侵華日軍假借研究?jī)?nèi)容主要以研究防治疾病與飲水凈化為名，實(shí)則使用活體中國(guó)人、朝鮮人、聯(lián)軍戰(zhàn)俘進(jìn)行生物武器與化學(xué)武器的效果實(shí)驗(yàn)。

731部隊(duì)也是日本法西斯陰謀發(fā)動(dòng)細(xì)菌戰(zhàn)進(jìn)行種族滅絕的主要罪證之一。731部隊(duì)也是日本法西斯于日本以外領(lǐng)土從事生物戰(zhàn)細(xì)菌戰(zhàn)研究和人體試驗(yàn)相關(guān)研究的秘密軍事醫(yī)療部隊(duì)的代稱。設(shè)于今哈爾濱平房區(qū)。這一區(qū)域位于當(dāng)時(shí)日本扶植的傀儡政權(quán)“滿洲國(guó)”內(nèi)。1945年8月，七三一部隊(duì)敗逃之際炸毀大部分建筑，現(xiàn)仍存部分遺址。

侵華日軍第七三一部隊(duì)遺址是世界歷史上規(guī)模最大的細(xì)菌武器研究、實(shí)驗(yàn)及制造基地，是日本軍國(guó)主義違背國(guó)際公約，用活人進(jìn)行凍傷、細(xì)菌感染、毒氣實(shí)驗(yàn)的大本營(yíng)，是發(fā)動(dòng)細(xì)菌戰(zhàn)爭(zhēng)的策源地，是日本對(duì)外侵略擴(kuò)張、掠奪資源、踐踏中國(guó)主權(quán)的重要罪證。

2006年5月，國(guó)務(wù)院公布侵華日軍第七三一部隊(duì)遺址為第六批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。2012年，被國(guó)家文物局列入中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單。

2018年4月，日本檔案館公開(kāi)731部隊(duì)3607名成員實(shí)名名簿。 7月7日，在全面抗戰(zhàn)爆發(fā)紀(jì)念日來(lái)臨之際，侵華日軍第七三一部隊(duì)罪證陳列館向社會(huì)公布了侵華日軍細(xì)菌戰(zhàn)部隊(duì)——北支甲第一八五五部隊(duì)的成員名冊(cè)，其中包含了1242名該部隊(duì)成員的真實(shí)姓名和個(gè)人信息，這是中國(guó)首次大規(guī)模實(shí)名公布一八五五部隊(duì)成員信息。

為掩人耳目，先后叫過(guò)“加茂部隊(duì)”(1933年)、“東鄉(xiāng)部隊(duì)”(1938年——1939年，此時(shí)的秘密番號(hào)為“滿洲第六五九部隊(duì)” ，取名東鄉(xiāng)部隊(duì)是為了紀(jì)念石井四郎心中的偶像東鄉(xiāng)平八郎)、“關(guān)東軍防疫給水總部”(1940年8月改組為關(guān)東軍防疫給水部，同年12月2日創(chuàng)立關(guān)東軍防疫給水部支隊(duì)，平房地區(qū)設(shè)施成為總部)、“滿洲二五二零二部隊(duì)”(蘇聯(lián)攻克柏林后，為了掩人視線，于1945年5月更為此名) 。731部隊(duì)偽裝成一個(gè)水凈化部隊(duì)。731部隊(duì)把基地建在中國(guó)東北哈爾濱附近的平房區(qū)，建有占地300畝的大型細(xì)菌工廠。這一區(qū)域當(dāng)時(shí)是傀儡政權(quán)滿洲國(guó)的一部分。一些研究者認(rèn)為超過(guò)10,000名中國(guó)人，朝鮮人，以及聯(lián)軍戰(zhàn)俘在731部隊(duì)的試驗(yàn)中被害，另外，據(jù)日本作家森村誠(chéng)一在《惡魔的飽食》中稱，通過(guò)“特別輸送”進(jìn)入到731部隊(duì)的“馬路大”需要進(jìn)行編號(hào)，而從1939年以后，進(jìn)行了兩輪編號(hào)，每一輪編號(hào)極限為1500，于是在抗戰(zhàn)結(jié)束時(shí)，共計(jì)有3000人死于此。但是對(duì)于數(shù)量的多少還存在爭(zhēng)議。日本投降前夕，匆忙撤退，為毀滅罪證將工廠炸毀，大批帶菌動(dòng)物逃出，給當(dāng)?shù)厝嗣駧?lái)巨大災(zāi)難。

731部隊(duì)是日軍陸軍產(chǎn)下的惡魔部隊(duì)。他們把生物學(xué)和醫(yī)學(xué)轉(zhuǎn)用為武器，并實(shí)施國(guó)際法上禁止的細(xì)菌戰(zhàn)。隊(duì)員們對(duì)自己的經(jīng)歷嚴(yán)守秘密，其中許多人隱姓埋名地生活著。

日本關(guān)東軍第七三一部隊(duì)，是日本軍國(guó)主義準(zhǔn)備細(xì)菌戰(zhàn)的特種部隊(duì)，在戰(zhàn)略上占有重要地位。日本軍人所謂的"小小的哈爾濱，大大的平房"，在某種意義上正說(shuō)明了這一點(diǎn)。就其規(guī)模來(lái)說(shuō)，實(shí)屬世界上最大的細(xì)菌工廠。就其地位來(lái)說(shuō)，它歸屬日本陸軍省、日軍參謀本部和日本關(guān)東軍司令部雙重領(lǐng)導(dǎo)，人事配備是很強(qiáng)的。擁有從事細(xì)菌戰(zhàn)研究工作人員二千六百余人，其中一名中將和四名少將級(jí)軍官，80余名校級(jí)軍官，判任官和技師達(dá)300余名 。從一九三六年到一九四二年七月由石井四郎中將為部隊(duì)長(zhǎng)，一九四二年八月到一九四五年二月北野政次少將接任部隊(duì)長(zhǎng)，一九四五年三月到同年八月石井四郎又重任部隊(duì)長(zhǎng)。它的直屬各個(gè)部以及各個(gè)支隊(duì)都配備佐級(jí)軍官負(fù)責(zé)，對(duì)一些重要部門都配備了少將級(jí)軍官負(fù)責(zé)。