南宋因人口南移、國土促狹而導(dǎo)致的糧食壓力及因軍費(fèi)開支而造成的財(cái)政危機(jī)，使農(nóng)業(yè)承受更為沉重的負(fù)擔(dān)，因而只能向生產(chǎn)的深度和廣度進(jìn)軍。農(nóng)民的田地越來越多，生活水平也因此得到了逐步提高，流傳著“蘇湖熟，天下足”的諺語。下面知秀網(wǎng)小編就為大家?guī)碓敿?xì)的介紹，一起來看看吧!

水利田和梯田的開發(fā)，沿邊屯營田的開墾，擴(kuò)大了農(nóng)田面積。較之北宋熙豐時期掀起農(nóng)田水利建設(shè)高潮而言，南宋的水利更具持久、經(jīng)常修復(fù)的特點(diǎn)，而且探索出一條大中型水利官修為主，小型水利維修民辦公助的經(jīng)營模式，地方鄉(xiāng)紳與富戶扮演了小型水利興修和管理主角的模式。南宋時期，土地買賣更為盛行，“千年田換八百主”成為頗為恰切的概括。

在成批官田的出售中，在中國歷史上首開招標(biāo)競買(實(shí)封投狀)的拍賣方式。但官僚依賴權(quán)勢，大地主、富商巧取豪奪，仍然導(dǎo)致土地兼并和高度集中。自耕農(nóng)擁有土地戶均數(shù)較北宋下降，下戶、無產(chǎn)稅戶及雇農(nóng)等貧困戶比重上升，租佃經(jīng)濟(jì)成為農(nóng)村最主要的經(jīng)營方式。

賦役負(fù)擔(dān)不斷加重，二稅之外有各種苛斂雜稅和附加，使農(nóng)民負(fù)擔(dān)極重。另一方面，由于稻麥二熟制為主的連作制及精耕細(xì)作耕作模式的推廣，有效提高糧食單產(chǎn)和總產(chǎn)，為商品性農(nóng)業(yè)的發(fā)展，園藝及經(jīng)濟(jì)作物的擴(kuò)種開辟了廣闊的前景，使南宋農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)農(nóng)林牧副漁全面發(fā)展的景象。其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展水平之高，居當(dāng)時世界領(lǐng)先地位。

南宋農(nóng)業(yè)中最顯著的特點(diǎn)之一，是租佃制發(fā)展到前所未有的歷史階段。地主招募客戶耕種土地，客戶只向地主交納地租，不承擔(dān)其他義務(wù)。在大部分地區(qū)，客戶契約期滿后可以退佃起移，人身依附關(guān)系大為減弱?？蛻糁苯泳幦胨纬瘧艏?，承擔(dān)國家某些賦役，不再是地主的“私屬”，因而獲得一定的人身自由。隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，南宋農(nóng)民可以比較自由地遷徙，轉(zhuǎn)向城市從事手工業(yè)或商業(yè)的活動。

某種意義上而言，租佃經(jīng)濟(jì)是南宋農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展最重要的動力。租佃經(jīng)濟(jì)的主體是農(nóng)民，其中既有占有生產(chǎn)資料的自耕農(nóng)、半自耕農(nóng)，也有主要靠租種土地生活的貧下戶及完全沒有土地的佃農(nóng)。正是他們的創(chuàng)造性勞動，創(chuàng)造了南宋王朝的物質(zhì)財(cái)富。其法律意義上的政治地位和生活狀況較之前朝及后代有明顯的改善，因而在生產(chǎn)勞動中有較高的熱情和積極性，其所創(chuàng)造的高度發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，在當(dāng)時世界處于獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的領(lǐng)先地位。

作為租佃經(jīng)濟(jì)的另一面，是南宋王朝的統(tǒng)治基礎(chǔ)地主(田主)占有80%以上的生產(chǎn)資料土地資源，主要靠剝削佃農(nóng)的剩余價值發(fā)家致富，同時也向國家交納巨額稅賦，與農(nóng)民共同創(chuàng)造及鑄就了南宋較高的物質(zhì)文明和精神文明。

南宋與北宋而言，在土地制度方面，“不立田制”，不抑兼并，以更強(qiáng)的力度持續(xù)推進(jìn)。土地所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)的分離更為廣泛，土地買賣極為盛行，有關(guān)法律日益嚴(yán)密;土地所有權(quán)的轉(zhuǎn)移更加頻繁，租佃經(jīng)濟(jì)與土地買賣成為南宋農(nóng)業(yè)的本質(zhì)特點(diǎn)。貧富差距、兩極分化繼續(xù)加大。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，南宋出現(xiàn)了古代中國南糧北調(diào)的新格局。由于南宋政府采取興修水利、鼓勵墾荒的措施，加上北方人口的大量南移和廣大農(nóng)民的辛勤勞動，南宋時期，農(nóng)作物單位面積產(chǎn)量比唐代提高了兩三倍，總體發(fā)展水平大大超過了唐代。南宋時期農(nóng)業(yè)的發(fā)展使江浙地區(qū)在元初成了中國農(nóng)業(yè)最為發(fā)達(dá)的地區(qū)，出現(xiàn)了中國南糧北調(diào)的新格局。