從營養(yǎng)學(xué)角度講，所有的糖都對寶寶有好處，其中只是程度的差別，所以媽媽們也不用談糖色變了。

我們區(qū)分一下糖的好壞，這只是糖的運(yùn)作方式以及與之結(jié)合的物質(zhì)決定了其好壞。

1. 好處最少的糖有葡萄糖和蔗糖，也就是糖罐里的白糖、糖果、糖衣和糖漿的甜味來源。因?yàn)楸阋饲姨?，被廣泛運(yùn)用于加工食品。少量的這種糖不會對寶寶有什么影響。但多了就壞了，這些精制糖會使血糖快速升高，造成胰島素的釋放，以護(hù)衛(wèi)糖進(jìn)入人體細(xì)胞。糖迅速被用掉，血糖又快速降低。低血糖讓身體釋放出壓力激素，使肝臟中儲存的糖被擠壓出來，補(bǔ)充血液中的糖分。血糖的高高低低和激素的變化使寶寶體內(nèi)如同過山車在翻滾。

2. 較好的糖是果糖，尤其是水果中的糖，是比較好的。這些糖不僅味道甜，而且不會造成激素水平像過山車一樣高低起伏。乳糖的表現(xiàn)也要好一些。果糖和乳糖都是跟其他許多營養(yǎng)素一起進(jìn)入腸道的，進(jìn)入血液的速度不會那么快。

3. 最好的糖就是我們俗稱“淀粉”的復(fù)合多糖。它們存在于通心粉、豆莢、土豆、谷物、種子、堅(jiān)果及奶油里。這些營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入腸道時(shí)，會變成一長串手挽著手的單糖分子。通過消化，它們一個(gè)接一個(gè)地進(jìn)入血液，就像一個(gè)個(gè)緩慢釋放能量的膠囊。這些超級糖緩慢穩(wěn)固地提供能量，延長飽腹感，而沒有精制糖帶來的忽高忽低的起伏。

文章摘自《西爾斯親密育兒百科》