1．小孩多大可以喝純牛奶

對(duì)于純牛奶和鮮奶，建議2歲以下的孩子最好不喝，1歲以內(nèi)應(yīng)該絕對(duì)禁止。

由于嬰幼兒的胃腸道、腎臟等系統(tǒng)發(fā)育尚不完全成熟，給孩子喂牛奶會(huì)產(chǎn)生很多危害。

首先，牛奶中某些營養(yǎng)成分不容易被吸收。比如，牛奶的鈣磷比例不合適，含量較高的磷，會(huì)影響鈣的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝結(jié)成塊，也不容易被胃腸道吸收。

再次，牛奶中的脂肪主要是動(dòng)物性飽和脂肪，會(huì)刺激寶寶柔弱的腸道，使腸道發(fā)生慢性隱性失血，引起貧血。

在寶寶斷奶之后，建議選擇與母乳成分更加相近的配方奶粉，營養(yǎng)全面，而且容易消化和吸收，對(duì)寶寶更健康。

2．寶寶配方奶要喝到多大

寶寶配方奶粉至少要喝到3歲，如果有條件的話，最好能喝到7歲。

這是因?yàn)閿嗄毯?，如果媽媽只給3歲以前的孩子吃飯，不添加配方奶粉，就會(huì)造成孩子體內(nèi)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)缺乏，而這會(huì)影響孩子的體能甚至智能的發(fā)展。

另外，只吃飯還會(huì)造成寶寶微量元素的不足，使孩子缺鐵、缺鈣，從而導(dǎo)致貧血或是佝僂病。

用鮮牛奶代替配方奶也是不可以的。

這是因?yàn)轷r牛奶中所含的蛋白質(zhì)80% 是酪蛋白，不但難消化還容易引起嬰幼兒溢乳、便秘，而配方奶粉中的蛋白質(zhì)是乳清蛋白，就不容易出現(xiàn)這種問題。

3．寶寶喝牛奶注意事項(xiàng)

1、每日喝牛奶不要過多：

以牛奶為主食的寶寶，每天喝牛奶不得超過1公斤。超過1公斤時(shí)，大便中便會(huì)有隱性出血，時(shí)間久了容易發(fā)生貧血。

2、寶寶不宜空腹喝牛奶：

空腹喝牛奶，喝進(jìn)去的牛奶如同流水一樣，在胃腸內(nèi)停留的時(shí)間很短。

因此喝牛奶前最好先給寶寶吃一定淀粉類的食物，如餅干、面包、饅頭等，這樣會(huì)使牛奶在胃內(nèi)停留的時(shí)間較長，與胃液發(fā)生充分的酶介作用，牛奶中的營養(yǎng)便能得到充分的消化吸收。

3、煮牛奶時(shí)不要加糖：

牛奶中的賴氨酸與果糖在高溫下會(huì)生成一種有毒物質(zhì)一果糖基賴氨酸，這種物質(zhì)不能被寶寶消化吸收，還會(huì)產(chǎn)生危害作用。

4、牛奶不要煮得太久：

牛奶加熱以剛沸為度，久煮的話理化性質(zhì)會(huì)發(fā)生一系列改變，如蛋白質(zhì)出現(xiàn)凝固沉淀，營養(yǎng)成分尤其是維生素也會(huì)有一定損失。

近年還發(fā)現(xiàn)，普遍存在于牛奶中具有防止嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體，亦可因熱遭破壞。

5、保暖杯內(nèi)不宜久放牛奶：

牛奶煮沸后放在保暖杯中，時(shí)間一長，溫度會(huì)逐漸下降，牛奶中的蛋白質(zhì)及糖分是細(xì)菌很好的培養(yǎng)基。

在適宜的濕度下，細(xì)菌就會(huì)生長，繁殖，使牛奶中微量的維生素全部破壞掉，長期食用會(huì)影響寶寶的健康。

6、不要與酸性食物同食：

因?yàn)檫@樣會(huì)造成牛奶中蛋白與酸質(zhì)形成凝膠物質(zhì)，從而影響寶寶的消化吸收。