1．促進(jìn)寶寶骨骼發(fā)育

香菇中含有豐富的維生素D，有促進(jìn)鈣、磷消化吸收的作用，并使之沉積于骨骼和牙齒，對促進(jìn)兒童骨骼、牙齒的生長發(fā)育，預(yù)防佝僂病能起到積極作用，但脾胃虛寒的兒童不宜吃。

2．增強(qiáng)寶寶抵抗力

香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麥甾醇，麥甾醇可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D，能促進(jìn)兒童體內(nèi)鈣的吸收，經(jīng)常食用香菇對于增強(qiáng)兒童免疫力，預(yù)防感冒病毒也有良好的效果。鑒于兒童消化系統(tǒng)比較嬌弱，做香菇時(shí)一定要洗凈、蒸透、煮爛。要想充分吸收香菇的營養(yǎng)，最好選擇干香菇。

3．增進(jìn)寶寶食欲

香菇中所含的維生素B1及維生素PP，維生素B1又稱硫胺素，它參與糖氧化中的輔酶合成，為機(jī)體充分利用糖類所必需，并能增進(jìn)食欲。所以寶寶胃口不佳不妨給寶寶吃一些香菇。

4．預(yù)防寶寶貧血

香菇中的鐵元素含量也非常高，能夠預(yù)防寶寶缺鐵性貧血。