你知道嬰兒成長(zhǎng)必需的2種營(yíng)養(yǎng)素是什么嗎?嬰兒成長(zhǎng)必需的2種營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)該怎么補(bǔ)呢?嬰兒安全喂養(yǎng)碳水化合物要注意什么?一起來看看吧!
寶寶自從出生后,一天天長(zhǎng)大,剛開始只喂母乳,還是比較省心的,后來,母乳已經(jīng)滿足不了寶寶的身體發(fā)育所需,家長(zhǎng)開始給孩子添加輔食,輔食添加對(duì)寶寶的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和生長(zhǎng)發(fā)育非常重要,可以為寶寶提供充足的營(yíng)養(yǎng)素,下面這兩種也不例外。
嬰兒成長(zhǎng)必需的2種營(yíng)養(yǎng)素,但不要過度喂養(yǎng),讓慢性病乘虛而入
一、脂肪
合理膳食中脂肪是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它給人體帶來了熱量,可以給機(jī)體帶來必需的脂肪酸和脂溶性維生素,如維生素A、維生素D、維生素E、維生素。嬰兒的身體生長(zhǎng)發(fā)育需要多種脂肪酸以及脂類,新生兒脂肪占據(jù)人體總熱量的45-50%,隨著寶寶不斷增長(zhǎng),慢慢減少至總熱量的30-40%。人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)除了氨基酸,脂肪酸也是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這類脂肪酸只能通過食物來獲取。
安全喂養(yǎng)脂肪小知識(shí)
嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育離不開脂肪酸,聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)建議,人體總熱量中,必需的脂肪酸應(yīng)超過3%。嬰兒如果獲取過多脂肪會(huì)導(dǎo)致食欲不振、消化不良、肥胖等不良癥狀,為成年后慢性病埋下隱患。
二、碳水化合物
嬰兒和成年人一樣,都需要碳水化合物來滋養(yǎng)身體,而它是最豐富,也是最經(jīng)濟(jì)的人體能量來源。嬰兒期碳水化物最好能占據(jù)總熱量的50-55%。它來源于淀粉和糖類。嬰兒所需碳水化合物0-8個(gè)月最為旺盛。第8個(gè)月的時(shí)候,碳水化合物的膳食攝入幾乎能占到110g,是剛出生第一個(gè)月的2倍左右。過了第8個(gè)月,碳水化合物膳食攝入慢慢增加。
安全喂養(yǎng)碳水化合物小知識(shí)
碳水化合物在嬰兒早期主要通過乳品內(nèi)的乳糖來獲取。新生嬰兒的乳糖酶活性比成年人高,因此,奶中含有的乳糖有利于消化和吸收。嬰兒也可很好地使用配方奶粉等嬰幼兒食品內(nèi)的其他糖類,如葡萄糖、蔗糖、玉米糖等,一般而言,不會(huì)帶來任何不利于健康和消化性問題。
3個(gè)月內(nèi)的嬰兒,由于α-淀粉酶分泌比較少,很多人對(duì)喂養(yǎng)淀粉類食物直接喂養(yǎng)嬰兒產(chǎn)生質(zhì)疑。有關(guān)研究顯示,嬰兒的腸道內(nèi)含有的葡萄糖淀粉酶可以消化淀粉。另外,新生兒唾液內(nèi)α-淀粉酶的含量存在波動(dòng),它在胃內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定,可對(duì)淀粉進(jìn)行分解。母乳淀粉在嬰兒胃內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定,水解淀粉時(shí),它可保留大部分活性。因此,嬰兒早期可以對(duì)膳食淀粉進(jìn)行消化,但功能不強(qiáng)。嬰兒到了4個(gè)月左右,就能夠分泌大量的α-淀粉酶,消化淀粉食物基本上沒有太大問題了。
發(fā)表評(píng)論